John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 4 კატლეტი
- 1 კვერცხი
- ფქვილი
- Breadcrumbs
- 2 kg კარტოფილი
- 1 bunch გაზაფხულის ხახვი ახალი
- 0,5 კიტრი
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- ფარულად
- მარილი, წიწაკა წისქვილიდან
- 0,5 tsp შაქარი
- 6 სტაფილო ძმარი
- 6 სტაფილო ნავთობის
- განმარტებული კარაქი
ინსტრუქციები
- გარეცხეთ კარტოფილი და მოხარშეთ მარილიან წყალში 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და მოკლედ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- გაფცქვენით ჯერ კიდევ თბილი კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ახლა კარტოფილს მოაყარეთ მარილი, წიწაკა წისქვილიდან და შაქარი. შეურიეთ ძმარი და ზეთი, ასევე ბოსტნეულის ბულიონი.
- გახეხეთ ხახვი, დაჭერით რგოლებად და დაუმატეთ კარტოფილს. ახლა გააჩერეთ 30 წუთი. კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავამატოთ კარტოფილის სალათს.
- გარეცხეთ შნიცელი და გააშრეთ. წისქვილიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ახლა ნაჭრები ჩაასხით ფქვილში, კვერცხსა და პურის ნამსხვრევებში. ტაფაზე გავაცხელოთ გაწმენდილი კარაქი და შევწვათ მასში შნიცელი ოქროსფერამდე.
- თეფშზე მოვაყაროთ შნიცელი კარტოფილის სალათთან ერთად, მივირთვათ ოხრახუშით და მწვანე სალათით. Კარგი მადა.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 112კკალნახშირწყლები: 12.5gპროტეინი: 1.6gმსუქანი: 6g
