John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 600 g სავარცხელი შემწვარი
- 1,5 სტაფილო განმარტებული კარაქი
- 4 ნაჭერი ნამწვი ხორცი
- 1 დაჭრილი ხახვი
- 100 g Carrot
- 100 g კუბებად დაჭრილი პრასი
- 2 სტაფილო ტომატის პასტა კონცენტრირებულია სამჯერ
- 1 Ცხარე წიწაკა
- 1 სტაფილო მდოგვი საშუალო ცხელი
- მარილი და პილპილი
- 2 დაფნის ფოთლები
- 4 Juniper კენკრა
- 2 კბილი
- 3 პომიდორი
- 50 ml პორტი წითელი
- 100 ml ბარდოლინო
- 0,25 L ბულიონი
- გარნირი:
- 200 g მაკარონი
- 2 L დამარილებული წყალი
- 200 g სალათა
- 2 სტაფილო ხახვი ახალი
- 5 რადიშ
- 2 სტაფილო ძმარი
- 4 სტაფილო ჩანასახის ზეთი
- 1 სტაფილო იოგურტი
- 1 Მოხარშული კვერცხი
- 2 გაზაფხულის ხახვი ახალი
- 10 Daisy
- 2 მსხლის ნაჭრები დესერტიდან
- Ფხვნილი ნადუღი კრემისთვის
- 2 სტაფილო შაქარი
- 0,5 L Milk
- 5 cm ვანილის რბილობი
- 100 g მოხალული ნუშის ფანტელები
- 1 უილიამსის მსხალი
- 2 სტაფილო შაქარი
- 50 ml თეთრი ღვინო
- 3 სტაფილო მოცხარი
- პარმეზანს ყველი
- 2 ჟირაფები
ინსტრუქციები
- გაზაფხულის ხახვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
- გაასუფთავეთ სალათები, გარეცხეთ, გააშრეთ. მოაცილეთ გვირილის ღეროები, კარგად გარეცხეთ, ჩაყარეთ წყალში.
- გამოაცალეთ რადიში მწვანე, გარეცხეთ, დაჭერით თქვენი გემოვნებით. ცივ წყალში მოჭრილი 2 ვარდი დავდე რომ ამოსულიყო.
- გააცალეთ კვერცხი, დაჭერით ნაჭრებად ან ნაჭრებად. გაანაწილეთ მოცხარი. წაუსვით კარამელიზებული მსხალი დესერტიდან.
- გააკეთეთ ვინეგრეტი. სალათი გააფორმეთ თეფშზე და დაასრულეთ რაც შეიძლება მალე. წაუსვით ვარდი და მოაყარეთ მარილი.
- ზემოდან დავჭრათ პარმეზანი.
- გააცხელეთ კარაქის ღორის ქონი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხორცს შემწვარი ხორცი. ჯვარი შემწვარი.
- ბოსტნეული გახეხეთ, შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, დაასხით და სეზონური. დაუმატეთ 3 კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი.
- დაუმატეთ პორტვეინი, ბარდოლინო, ხორცს 2 საათი სჭირდება. შეურიეთ სოუსი, ოდნავ შესქელეთ.
- მოხარშეთ ვანილის პუდინგი ვანილის რბილობთან ერთად, შეავსეთ დესერტის ჭიქები და გააცივეთ ფოლგის ქვეშ.
- ამოიღეთ მსხლის ბირთვი და დაჭერით კუბებად.
- შაქარი გავადნოთ კარამელში და მოვაყაროთ მსხალი მოკლედ, შემდეგ პუდინგს დავასხათ ცოტა თეთრი ღვინო და მოვასხათ სალათი. მორთეთ მოხალული ნუშითა და მოცხარით. გამოიყენეთ ჟირაფი მიტანის წინ.
- სურათები ვადის გასვლის შემდეგ!!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 75კკალნახშირწყლები: 5.3gპროტეინი: 1.5gმსუქანი: 5g
