John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1,5 kg ნიჩაბი ჯალათიდან, რომელსაც ენდობი
- 1 შემწვარი მილი
- 1 ხახვი
- 3 პატარა დაფნის ფოთლები
- 3 კბილი
- 150 ml თეთრი ღვინო
- 100 ml წყალი
ინსტრუქციები
- ნიჩაბი მოათავსეთ შემწვარი მილში, გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ზოლებად, გაანაწილეთ ხორცის გვერდით.
- გამოწვის მილში ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი, მიხაკი, ღვინო და წყალი, კარგად შეახვიეთ და ზედაპირი 3-4-ჯერ დაჭერით წვრილი ნემსით.
- შემწვარი დადეთ სიცივეზე! გამოიღეთ ბადე ღუმელიდან და შედგით 200°C-მდე გახურებულ ღუმელში.
- დატოვეთ შემწვარი 200 ° C ტემპერატურაზე დაახლ. 10 წუთი, სანამ შლანგი სწორად გაფუვდება, შემდეგ ჩამოწიეთ 130°C-მდე და ნელ-ნელა ადუღეთ დაახლ. 3 საათი.
- დაჭრამდე გამომცხვარი გააჩერეთ გამორთულ ღუმელში - ღია კარით - დაახლ. 5 წუთი
- მასთან ერთად მივირთვი კარტოფილის/კიტრის სალათი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 43კკალნახშირწყლები: 0.1gპროტეინი: 0.1g
