in

პატარა შოკოლადის ტორტი თხევადი ბირთვით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 9 წუთში
საზ დრო 6 წუთში
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 465 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 40 g მუქი კუვერტურა
  • 40 g კარაქი
  • 40 g ფქვილი
  • 1 კვერცხი
  • 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 20 g შაქარი
  • 0,5 tsp Ფქვილი

ინსტრუქციები
 

ღუმელში

  • გააცხელეთ ღუმელი 220°C-ზე. დაჭერით კუვერტურა და გაადნეთ კარაქთან ერთად თბილი წყლის აბაზანაზე. გავცრათ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ავურიოთ. დაუმატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და კვერცხი და კარგად მოურიეთ.
  • ცომს დაუმატეთ გამდნარი კუვერტურა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. შეავსეთ ყველაფერი პატარა ცეცხლგამძლე ფორმაში (მე ვიყენებ 7 სმ დიამეტრის ფორმას, შემდეგ ნამცხვარი იქნება დაახლოებით 10 სმ სიმაღლეზე)
  • მოათავსეთ ნამცხვარი 220 ° C ტემპერატურაზე (ზედა და ქვედა სითბო) ზუსტად 20 წუთის განმავლობაში! გამოაცხვეთ, შემდეგ ჯერ კიდევ საოცრად თხევადი და წვნიანია შიგნით.

მიკროტალღურ ღუმელში

  • დაჭერით კუვერტურა და გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში კარაქთან ერთად. გავცრათ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ავურიოთ. დაუმატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და კვერცხი და კარგად მოურიეთ.
  • ცომს დაუმატეთ გამდნარი კუვერტურა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ჩაასხით ყველაფერი დიდ ფინჯანში ან რაიმე მსგავსში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში ზუსტად 1.10 წუთის განმავლობაში სახურავის გარეშე 800 ვატზე.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 465კკალნახშირწყლები: 56.4gპროტეინი: 5.7gმსუქანი: 24.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ორაგულის დიპი

Horiatiki Salata – ბერძნული ფერმერის სალათი