წვნიანი მწვანილი: რა ინგრედიენტებია ბოსტნეულის წვნიანში

რა არის წვნიანი მწვანეში

წვნიანი მწვანილი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც წვნიანი ბოსტნეული, შედგება ოთხი კლასიკური ინგრედიენტისგან. გამოდგება თითქმის ყველა სუპისთვის და ემსახურება შემდგომი მომზადების საფუძველს.

• პრასი: ეს ბოსტნეული არც ერთ ღუმელში არ უნდა გამოტოვოთ. ის იძლევა სუპისთვის დამახასიათებელ გემოს. პრასი ასევე შეიცავს უამრავ ინსულინს. ბოჭკო კვებავს ნაწლავებში ბაქტერიებს და ამით ხელს უწყობს ჯანსაღ მონელებას.
• სტაფილო: ზოგიერთ რაიონში სტაფილოსაც უწოდებენ, განსხვავება არ არის. სტაფილო ძალიან დაბალკალორიულია, მაგრამ მდიდარია ვიტამინებით.
• ნიახური: ამ ტიპის ნიახურს ასევე აქვს ბევრი ვიტამინი და ბოჭკოვანი. მასში შემავალი ეთერზეთების გამო, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს მეტეორიზმი წვნიანში დამატებისას.
• ოხრახუში: მეოთხე ინგრედიენტს ხშირად ავიწყდებათ ჩამოთვლისას. თუმცა, ხვეული ოხრახუშიც მიეკუთვნება წვნიან მწვანილს. შეიცავს ბევრ ვიტამინს. გარდა ამისა, ახალი ოხრახუში წვნიანს შესანიშნავ პიკანტურ გემოს აძლევს.

ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ წვნიანი მწვანილით

მას შემდეგ, რაც წვნიანი მწვანილები მოამზადეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მრავალი გემრიელი სუპისა და ღორის მოსამზადებლად. შოპინგის დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინასწარ შეფუთული წვნიანი ბოსტნეული ან თავად მოაწყოთ ისინი.

• ჩვენ გირჩევთ, წვნიანი მწვანილი თავად მოაწყოთ. უმეტეს შემთხვევაში, მზა კონტეინერები შეფუთულია უჯრაში ფოლგაში და შორიდან არ გამოიყურება სუფთა. მათი უმეტესობა დიდი ხნის განმავლობაში ინახება.
• უმჯობესია მოაწყოთ თქვენი წვნიანი მწვანილი ახალი ინგრედიენტებისგან. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ უკეთ შეაგროვოთ თქვენთვის საჭირო რაოდენობა. მთელი ნიახური არ დაგჭირდებათ, მაგრამ შეგიძლიათ გაყინოთ.
• საკუთარი თავის შეკრებას ასევე აქვს უპირატესობა, რომ მხარს უჭერთ რეგიონალურ ფერმერებს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბოსტნეულის წვნიანი ოთხივე ინგრედიენტი ადგილობრივი კულტივირებიდან, თუ გსურთ, თუნდაც ორგანული ხარისხით.
• გარდა ამისა, თქვენ დაზოგავთ შეფუთვას და ამით ასევე მხარს უჭერთ გარემოს.