John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
სუპისთვის
- 2 კიტრი
- --- noch besser, wenn erhältlich ---
- 4 მიწის კიტრი
- 1 საშუალო ახალი ხახვი
- 1 L კრემი
- 500 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 სტაფილო ტომატის პასტა
- 2 სტაფილო მდოგვის ტკბილი
- 2 bunch ახალი კამა
- 1 სტაფილო კარაქი
- 1 წვეთი ნავთობის
- მარილი და პილპილი
- შაქარი
როგორც ტოპინგი
- 8 ნაჭერი საუზმე ბეკონი
- 8 ნაჭერი ზეთი შესაწვავად
ინსტრუქციები
მომზადება
- გაფცქვენით, გული და წვრილად დაჭერით კიტრი. ხახვი გაფცქვენით და ასევე წვრილად დაჭერით. დაჭერით კამა.
მომზადება
- ხახვი შეწვით ცხელ ცხიმში (კარაქი ზეთთან ერთად შეიძლება გაცხელდეს უფრო ცხელი ვიდრე ჩვეულებრივი კარაქი) გამჭვირვალემდე. გაწურეთ კიტრის კუბიკებიც. მოკლედ მოასხით ტომატის პასტა. გაწურეთ ყველაფერი კრემით და ბულიონით. მოაყარეთ კამა და მდოგვი და ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ წვნიანი გახეხეთ და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შაქარი. სუფრაზე მიტანის წინ კიდევ ერთხელ ააფეთქეთ.
ზევით
- ბეკონი ორივე მხრიდან შეწვით ცოტაოდენ ზეთში და დაუმატეთ წვნიანს. ეს ასევე უნდა მუშაობდეს დაახლოებით 100 ° ღუმელში ზედმეტი ცხიმის გარეშე, მაგრამ ჩემი ღუმელი დაკავებული იყო. 😉
ანოტაცია
- წვნიანი კრემისებური ორგიაა, მაგრამ ვინმე სხვა რამეს ელის ჰორსტ ლიხტერის რეცეპტისგან? მაგრამ მშვენიერი გემო აქვს! ამ წვნიანის მირთმევა შეიძლება ცივადაც, როცა ტემპერატურა საკმარისად ცხელა, მაგრამ მე ის უფრო მომწონს როცა თბილია.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 233კკალნახშირწყლები: 2.6gპროტეინი: 2.5gმსუქანი: 24g
