ალუბლის პუდინგის ტორტი უჯრიდან

• გარეცხეთ და ამოიღეთ ალუბალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე წყალთან და შაქართან ერთად. დაუმატეთ შერეული პუდინგის ფხვნილი და ადუღეთ 2 წუთი. არ დაგავიწყდეთ მორევა.

ზედა პუდინგი

• მოხარშეთ პუდინგი ინსტრუქციის მიხედვით, მაგრამ მხოლოდ 800 მლ რძით. ჯერ კიდევ ცხელ პუდინგში აურიეთ არაჟანი.

ცომს

• შეურიეთ კვერცხები კარაქთან ერთად ქაფამდე. დაუმატეთ შაქარი და ვანილის შაქარი. ახლა დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი შერეული ფქვილი და რძე. ათქვიფეთ მიქსერით უმაღლეს დონეზე. დაასველეთ საცხობი ფურცელი რამდენიმე წვეთი წყლით, ზემოდან მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი და გადაუსვით ცომი.

ასხამს

• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერის ცომის კაუჭით. ბოლოს გამოიყენეთ ხელები.

საბოლოო

• გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ცომზე მოვაყაროთ პუდინგი (შეიძლება ისევ ცხელი იყოს), პუდინგს ზემოდან მოვაყაროთ ალუბლის ნარევი. სტრეუსელი თანაბრად გაანაწილეთ ალუბალზე. ახლა გამოაცხვეთ მხოლოდ ღუმელის შუა ლიანდაგზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ მხოლოდ ერთი პატარა ალუბლის ხე გვაქვს, მაგრამ წლიდან წლამდე ის დაახლოებით 10 კგ ნაყოფს იძლევა, რომელიც ყოველთვის გემრიელია ნამცხვრებისთვის, ჯემებისთვის და დესერტებისთვის. გაერთეთ იმედია ხელახლა გამოცხობით