John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
დაწერილი მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო
- 50 ml Ნელთბილი წყალი
- 10 g ახალი საფუარი
- 1 სტაფილო მთლიანი ფქვილის ფქვილი
- 1 სტაფილო ნედლი ლერწმის შაქარი
- 500 g მთლიანი ფქვილის ფქვილი
- 10 g მარილი
- 280 ml რძე ნელთბილი
- 50 g კარაქი
- 20 g თხევადი კარაქი დავარცხნისთვის
ინსტრუქციები
- აიღეთ შემრევი თასი / კვების პროცესორი და დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად. ახლა ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი და შემდეგ მოათავსეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. ისევ აურიეთ სუფთა ხელებით და ისევ ჩადეთ თასში. დააფარეთ და გააჩერეთ თბილ ადგილას ერთი (1) საათის განმავლობაში.
- წასვლის შემდეგ კვლავ მოათავსეთ პურის ცომი ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. ჯერ დაჭერით დაჭერით და შემდეგ რულეტად გადააკეთეთ და გადააფარეთ ცხიმწასმულ ტოსტის ტაფაში ან ტილოთი. კვლავ დადგით თბილ ადგილას და გააჩერეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე ზედა/ქვედა სიცხეზე. წასვლის შემდეგ ტოსტის ტაფა თავსახურით შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ამოიღეთ ქსოვილი ყუთის ფორმისგან და ისიც ჩადეთ. ახლა გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
