John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 ჰოკაიდოს გოგრა
- 500 ml წყალი
- 700 ml სუფთა ძროხის წვნიანი, ცხელი
- 1 ხახვი
- 1 Orange
- 1 Lime
- 2 სტაფილო განმარტებული კარაქი
- 0,5 tsp ჩილის ფანტელები
- 1 tsp კარი ოქროს სპილო
- ზღვის მარილი წისქვილიდან
- ფერადი წიწაკა წისქვილიდან
- ახალი რეჰანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ქვაბში გაადნეთ გამწმენდი კარაქი. მასში მოშუშეთ ხახვი.
- გარეცხეთ გოგრა, მოაჭერით უსიამოვნო კანი, შემდეგ გაჭერით შუაზე, გახეხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჰოკაიდოს გოგრას არ სჭირდება კანი.
- გოგრის და წიწაკის ფანტელები ჩავყაროთ ქვაბში და შევავსოთ წყლით. ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ. შემდეგ ჩაასხით ცხელი ბულიონი.
- სუპი წვრილად გახეხეთ. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და კარის და ისევ ადუღებამდე მოკლედ. ბოლოს აურიეთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის-ლაიმის ხილის წვენი.
- ოთხ თეფშზე წაუსვით ცხარე ჰოკაიდოს გოგრის კრემის წვნიანი და მიირთვით ბაზილიკით მორთული. დარჩენილი წვნიანი უყოყმანოდ შეიძლება მაცივარში შეინახოთ.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 81კკალნახშირწყლები: 0.1gპროტეინი: 0.1gმსუქანი: 9.1g
