John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 პანგასიუსის ფილე
- 250 g გაყინული ისპანახის ფოთლები
- 900 g ფქვილიანი კარტოფილი
- 2 კვერცხი
- 200 ml კრემი
- 50 g გახეხილი გუდა
- ლიმონის წვენი, მარილი, ნიორი წიწაკა, მუსკატის კაკალი
- კარაქი
- Breadcrumbs
- Ლიმონის წვენი
ინსტრუქციები
- მოხარშეთ კარტოფილი, როგორც პიჯაკი, მარილიან წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
- თევზი დაჭერით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ამასობაში ისპანახი გაათბეთ და კარგად გაწურეთ.
- ფორმს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები.
- ტაფაში ფენებად მოვაყაროთ თევზი, ისპანახი და კარტოფილი. უმჯობესია დაიწყოთ კარტოფილით.
- კვერცხი, ნაღები და ლიმონის ნაჭერი ერთმანეთში აურიეთ და კარგად მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მუსკატის კაკალი.
- ყველაფერი დაასხით ფენებს და ზემოდან მოასხით ყველი.
- შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ კონვექციურ ღუმელში და გამოაცხვეთ ოქროსფერი ყვითელი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 105კკალნახშირწყლები: 10.2gპროტეინი: 2.9gმსუქანი: 5.7g
