John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ხილი
- 150 g ლეღვის რბილობი
თხევადი
- 125 ml მშრალი წითელი ღვინო
სუნელი
- 0,25 tsp წითელი წიწაკის ფანტელები
კონსერვატორები
- 160 g შაქრის შენარჩუნება 2:1
ინსტრუქციები
მომზადება
- ლეღვის კანი (8 ცალი), ამოიღეთ რბილობი, აწონეთ 150 გრამი და დაჭერით წვრილად... გაზომეთ წითელი ღვინო... აწონეთ შაქარი.
წარმოება
- ხილი, ღვინო, წიწაკა და შაქრის კონსერვი აურიეთ ქვაბში და დატოვეთ მარინადებლად დაახლოებით 60 წუთი... მიიყვანეთ ადუღებამდე, ამოიღეთ ქაფი და ადუღეთ დაახლოებით 7-10 წუთი... ჩაატარეთ ჟელე ტესტი.. შეავსეთ მომზადებული კონსერვის ქილებში, დაახურეთ და გააცივეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში თავდაყირა დგომით... გადააბრუნეთ და მთლიანად გაგრილება
შენახვა და შენახვის ვადა
- შეინახეთ დახურული ქილები გრილ, ბნელ ადგილას, სადაც ლეღვის მურაბა ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში... შეინახეთ ნაწილობრივ გახსნილი ქილა მაცივარში და გამოიყენეთ რამდენიმე კვირაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 264კკალნახშირწყლები: 56.9gპროტეინი: 0.2gმსუქანი: 0.1g
