John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ბოსტნეული
- 2 სტაფილო სანელებლების ზეთი: ჩილის ზეთი
- 80 g ხახვი თეთრი
- 300 g ბრიუსელის კომბოსტო ახალი
- 200 g ასპარაგუსი მწვანე ახალი
- 150 g ცვილისებრი კარტოფილი
- 1000 ml წყალი
- 1 სტაფილო ბოსტნეულის ბულიონის ფხვნილი
- 3 სტაფილო სოუსის შემკვრელის სინათლე
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
- სანელებლები. ოხრახუში და პეპერონის მარილი.
თევზი
- 250 g გაყინული ორაგული
ინსტრუქციები
მომზადება
- გააცალეთ ხახვი და უხეშად დაჭერით... გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ბრიუსელის კომბოსტო, აწონეთ 300 გრამი და მეოთხედ... გარეცხეთ მწვანე ასპარაგუსი, გააცალეთ ქვედა მესამედი და გაყავით დაახლ. 5 სმ სიგრძის ნაჭრები... გარეცხეთ კარტოფილი, გახეხეთ, აწონეთ 150 გრამი და უხეშად დაჭერით... გაალღვეთ ორაგული და დაჭერით დაახლ. 1 სმ ცალი
საზ
- ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი... მოვშუშოთ ხახვი, ბრიუსელის კომბოსტო, ასპარაგუსი და კარტოფილის ნაჭრები დაახლ. 5 წუთი ... ამოიღეთ წყლით და ბოსტნეულის ბულიონის ფხვნილით, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლ. 15 წუთი ... გასქელეთ სოუსის შემასქელებელით .. დაამატეთ თევზის ნაჭრები და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 5-7 წუთი ... პილპილი და მარილი
მიირთვით
- ჩაშუშული დაყავით ღრმა თეფშებად და მიირთვით ცხელი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 51კკალნახშირწყლები: 5.6gპროტეინი: 3.6gმსუქანი: 1.5g
