in

ვაშლების სწორად შენახვა – ასე მუშაობს

შეინახეთ სხვადასხვა სახის ვაშლი სწორად

თუ დაიცავთ ქვემოთ მოცემულ რჩევებს, ყოველდღიურად გექნებათ ხრაშუნა ვაშლი, როგორც ვიტამინების წყარო:

  • ვაშლთან ერთად შენახვის ვადა მნიშვნელოვნად იზრდება მოსავლის აღების დროიდან გამომდინარე: ადრე მოკრეფილი ჯიშები შესაფერისია მხოლოდ დაუყოვნებელი მოხმარებისთვის, რადგან ისინი ძალიან სწრაფად მწიფდებიან. ეს მოიცავს ეგრეთ წოდებულ საზაფხულო ვაშლებს, როგორიცაა Gerlinde ან Reglindis.
  • შეგიძლიათ შეინახოთ შემოდგომის ვაშლი, როგორიცაა Elstar, Gala, ან Cox Orange მცირე ხნით. საშუალოდ დაახლოებით ორი თვე.
  • ზამთრის მოსავლის ვაშლის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში. ესენია, მაგალითად, Gloster, Golden Delicius, Roter Boskoop და Jonagold.

მცირე რაოდენობით: ვაშლი სწორად შეინახეთ და შეინახეთ ახალი

თუ გსურთ მხოლოდ რამდენიმე ვაშლის ნაზავი უფრო დიდხანს შეინახოთ, უბრალოდ ჩადეთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში და დალუქეთ. დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ გააკეთეთ ჩანთაში იმდენი ხვრელი, რამდენი კილოგრამია.

საუკეთესო ადგილი ვაშლის შესანახად

ვაშლი უნდა ინახებოდეს გრილ, მაგრამ არა გაყინული. ოთახის ოპტიმალური ტემპერატურა ასევე ცოტაა დამოკიდებული ვაშლის ტიპზე. როგორც სახელმძღვანელო, შენახვის ტემპერატურა უნდა იყოს ყველაზე დაბალ, პოზიტიურ დიაპაზონში, 1-დან 6 გრადუსამდე.

  • იდეალურია გრილი სარდაფის ოთახი მაღალი ტენიანობით. თუმცა, ასეთი სარდაფის ოთახები ჩვეულებრივ გვხვდება მხოლოდ ძველ სახლებში, სასურველია თიხის იატაკით. ქვაბის ოთახი, როგორც წესი, უვარგისია და სარდაფის ოთახები, რომლებშიც გათბობის მილები გადის, ასევე არ არის ოპტიმალური
  • ფარდული ან აივანი ასევე კარგი შესანახი ადგილია. თუმცა, თუ ტემპერატურა ნულის ქვემოთაა, ვაშლებს კარგად უნდა დააფაროთ და თაგვებისგან დაიცვათ. გარდა ამისა, ის უნდა იყოს რაც შეიძლება მუქი.
  • თუ თქვენ გაქვთ დიდი ბაღი მრავალი ვაშლის ხეებით ან სხვა სახის ხილითა და ბოსტნეულით, ხშირად ღირს მიწის მარანი.
  • თაროები იდეალურია შესანახად, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის ყუთები ან ძველი უჯრით.

ვაშლის შენახვა

უმჯობესია ვაშლის მოსავლის აღება გრილ დღეს. თუ ვაშლს ცხელ დღეს კრეფთ, აუცილებლად დაელოდეთ ვაშლის გაციებას. მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა დაიწყოთ შენახვა.

  • ვაშლი არ უნდა ინახებოდეს სხვა ხილთან ან ბოსტნეულთან ერთად. ამიტომ: ყოველთვის შეინახეთ ვაშლი მარტო - ასევე სხვა ხილის ინტერესებიდან გამომდინარე. სხვა ბაღები უფრო სწრაფად აწარმოებენ გაფუჭებას ვაშლებთან ერთად შენახვისას, ძირითადად ეთილენის გამონაბოლქვის გაზრდის გამო. ზოგჯერ გემოვნების ცვლილებებიც ხდება, მაგალითად, სტაფილოში.
  • თქვენ ასევე უნდა შეინახოთ ვაშლის ცალკეული ჯიშები ცალკე.
  • შენახვამდე შეამოწმეთ ნაყოფი ლპობასა და სისხლჩაქცევებზე და დაალაგეთ ეს ვაშლები.
  • შემდეგ შეინახეთ ვაშლის ღეროები ქვემოთ და დატოვეთ პატარა სივრცე თითოეულ ვაშლს შორის.
  • თუ ვაშლებსაც ფოლგა დააფარავთ, ტენიანობას გაზრდით.
  • შენახვის დასაწყისში ვაშლის რეგულარულად შემოწმება კვირაში ერთხელ, მოგვიანებით ყოველ ორ-სამ კვირაში საკმარისია.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

გაყინეთ ისპანახი – ასე მუშაობს

შეინახეთ ყავის კუბიკები: ეს ინარჩუნებს ყავას სუფთად დიდი ხნის განმავლობაში