John Myers
სტაფილო მრავალმხრივია სამზარეულოში და ნამდვილი ყოვლისმომცველი ნიჭია! მაგრამ არც ისე იშვიათია, რომ ისინი მაცივარში რეზინის მსგავსად იწვა მხოლოდ ერთი დღის შემდეგ და აღარ არის გამოსაყენებელი. ეს ნაცნობად გეჩვენებათ? აქ ნახავთ სასარგებლო ინფორმაციას ჯანსაღი და პოპულარული ფესვების ოპტიმალური შენახვის შესახებ.
თავსაფარი მაცივარში
სტაფილო მოსწონს მაგარი. უმჯობესია შეინახოთ ისინი მაცივარში, რომ დიდხანს შეინახონ. თუ შემდეგ მათ გადააფარებთ ქსოვილს ან ჩადებთ ჰერმეტულ ყუთში, ისინი კიდევ უფრო დიდხანს გაძლებენ!
ბალახის გარეშე, მაგრამ ქვიშით!
სანამ მაცივარში შედგებით, ჯერ მწვანილი უნდა ამოიღოთ. უმჯობესია თუ მას შეძენის ან მოსავლის აღებისთანავე მოწყვეტთ. ის შლის წყალს და საკვებ ნივთიერებებს სტაფილოდან და, შესაბამისად, ხელს უწყობს გაფუჭებას.
რჩევა: აუცილებლად შედგით სტაფილო გაურეცხავი მაცივარში. საკუთარი გამოცდილებიდან შემიძლია გითხრათ, რომ სხვაგვარად ისინი ყავისფერი გახდება. ასე რომ, ღირს სტაფილოზე ჭუჭყის ან ქვიშის შეგუება.
სარდაფში
თუ მაცივარში საკმარისი ადგილი არ გაქვთ სტაფილოს შესანახად, ის შეიძლება იყოს სარდაფში ან სხვა გრილ ადგილას. შემდეგ აიღეთ ყუთი და ჩაასხით მასში ქვიშა. სტაფილო ჩაყარეთ ქვიშაში და ზემოდან დაასხით ქვიშის კიდევ ერთი ფენა. ისევ და ისევ, თქვენ უნდა ამოიღოთ ბალახი წინასწარ. ამგვარად, სტაფილოც უფრო დიდხანს გაძლებს და მაცივარში კიდევ რჩება ადგილი სხვა გემრიელი ნივთებისთვის!
მოერიდეთ ამ შეცდომებს!
შეცდომებს ხშირად გაუცნობიერებლად უშვებენ შენახვის დროს, რაც მნიშვნელოვნად აჩქარებს გაფუჭებას. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამის შესახებ და თავიდან აიცილოთ ეს მომავალში.
პლასტიკური არა, მადლობა!
სტაფილოებს არ უყვარს პლასტმასი! ისინი ხშირად იფუთება პლასტმასის ყუთებში სუპერმარკეტში, ზოგჯერ კი შეფუთული. ეს ტვირთი არა მხოლოდ გარემოზეა, არამედ ფესვებზეც. თბილ, ნოტიო გარემოში ისინი იწყებენ ოფლიანობას და, შესაბამისად, სწრაფად ყალიბდებიან. ამიტომ, თქვენ სწრაფად უნდა ამოიღოთ ისინი შეფუთვიდან საყიდლების შემდეგ.
ეს მეზობლებზეა დამოკიდებული!
იცოდით, რომ სტაფილოებს მაცივარში გვერდით სხვა ხილი არ მოსწონს? ხილის ზოგიერთი სახეობა აგრძელებს მომწიფებას, გამოყოფს მომწიფებულ გაზს ეთილენს. სტაფილოსა და ზოგიერთი სხვა სახის ბოსტნეულისა და ხილის შემთხვევაში, ეს ნიშნავს, რომ შენახვისას უფრო სწრაფად ფუჭდება.
გთხოვთ სტერილური!
ყველამ იცის, რომ მაცივარი ყოველთვის სუფთა უნდა იყოს. მიზეზი აშკარაა. თუ მაცივარი სწორად არ არის გაწმენდილი, ბაქტერიები რჩება კუპეებში და იწვევს საკვების სწრაფად გაფუჭებას, მათ შორის სტაფილოს. ამიტომ აუცილებელია მაცივარში საკვების ნარჩენების თავიდან აცილება.
