Melis Campbell
გამდიდრებული ყვითელი დამპალი ყავისფერის ნაცვლად: იმისათვის, რომ ისინი რაც შეიძლება დიდხანს იყოს სუფთა, ბანანი სათანადოდ უნდა ინახებოდეს. ამ რჩევებით თქვენ წარმატებას მიაღწევთ!
ისინი სავსეა ვიტამინებით და გაგავსებთ: გერმანიაში ბანანი ძალიან პოპულარულია. ნაყოფი ჩვენთან ძირითადად ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკიდან მოდის. იმის გამო, რომ ისინი ჯერ კიდევ მწიფდება, ბანანი სათანადოდ უნდა ინახებოდეს, რათა ის სუფთა იყოს. მაგრამ რა არის საუკეთესო გზა?
შეინახეთ ბანანი მაცივარში?
ბანანის შენახვა მაცივარში არ არის კარგი იდეა. ტროპიკულ ხილს უყვარს სითბო და კარგავს გემოს მაცივარში. გარდა ამისა, კანი ხდება არამიმზიდველი ყავისფერი.
შეინახეთ ბანანი სათანადოდ და შეინახეთ სუფთა ოთახის ტემპერატურაზე
ბანანს უყვარს თბილი და მსუბუქი. ასე უნდა შეინახოთ ისინი:
- დაახლოებით 16° ცელსიუსის ტემპერატურა იდეალურია, მოწიფულ ნიმუშებს მოსწონთ ოდნავ მაგარი.
- მოერიდეთ მზის პირდაპირ სხივებს და ზედმეტ ტემპერატურას.
- თუ მათ მზის პირდაპირ შუქზე დააყენებთ, ბანანი ძალიან სწრაფად მომწიფდება - ეს სასურველია მოუმწიფებელი ხილით.
დაჩრდილულ ადგილას, მაგალითად, საკუჭნაოში, ბანანი ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში.
შეინახეთ ბანანი ჩამოკიდებული
ბანანი საუკეთესოდ ინახება ჩამოკიდებული. ეს თავიდან აიცილებს ყავისფერ სისხლჩაქცევებს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის იმის ნიშანი, რომ ბანანი ცუდია - ყავისფერი ფერი მიუთითებს სიმწიფეზე და ხილის გემო უფრო ტკბილია. მაგრამ ეს ყველას გემოვნებაზე არ არის. არის სპეციალური დამჭერებიც კი მათი დაკიდებისთვის შესანახად.
ბანანის შენახვა ისე სწრაფად არ მომწიფდეს? ფრთხილად იყავი
გარდა ამისა, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ შეინახოთ ბანანი სხვა ხილისა და ბოსტნეულის გვერდით, როგორიცაა ვაშლი, ავოკადო, კიტრი ან პომიდორი. რადგან ისინი გამოყოფენ ეთილენს, რომელიც აჩქარებს ბანანის დამწიფებას. თუმცა, თუ გსურთ, რომ მწვანე ხილი უფრო სწრაფად დამწიფდეს, გვერდით დაადეთ ვაშლი.
სხვათა შორის, თავად ბანანს ასევე მკურნალობენ გაზით, რომელიც ინარჩუნებს კანს და საშუალებას აძლევს სხვა სახის ხილს უფრო სწრაფად მომწიფდეს. ყვითელი ეგზოტიკის ცალ-ცალკე შესანახად და ჩამოკიდების კიდევ ერთი მიზეზი.
ასე რომ, ბანანის შენახვა არც ისე რთულია, თუ ყურადღებას მიაქცევთ ამ პუნქტებს.
