მარწყვის კრემი: მარტივი რეცეპტი ზაფხულისთვის

მარწყვის კრემის მომზადება

ოთხი ადამიანისთვის საჭიროა 500 გრ მარწყვი, 100 გრ შაქარი, 200 გრ ათქვეფილი ნაღები და 400 გრ იოგურტი.
თუ გაქვთ ლაქტოზას აუტანლობა ან გაქვთ ვეგანური დიეტა, შეგიძლიათ შეცვალოთ რძის პროდუქტები სოიოს კრემით და სოიოს კვარკით.

1. გარეცხეთ მარწყვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ასევე, ამოიღეთ ყუნწი.
2. ახლა შეავსეთ ცოტა წყალი ქვაბში და დაამატეთ დაჭრილი მარწყვი და შაქარი. მოხარშეთ ნარევი.
3. გააჩერეთ კენკრა დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, რათა დაიშალა.
4. შემდეგ გადმოდგით ქვაბი გაზქურიდან და გახეხეთ მარწყვის პიურე.
5. კრემი ათქვიფეთ გამაგრებამდე. მარწყვი შეურიეთ კრემს და იოგურტს.
6. შემდეგ კრემი უნდა მოათავსოთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
7. თუ გსურთ გამოიყენოთ კრემი ტორტის ტოპინგად, გირჩევთ, იოგურტის ნაცვლად გამოიყენოთ არაჟანი.