სუში - საიდან მოდის ბრინჯის გემრიელი კერძი?

სუშის წარმოშობის ისტორია - აქედან მოდის გემრიელი ბრინჯის კერძი

თავდაპირველად სუში თავისთავად არ იყო კერძი. კერძი, რომელიც წარმოიშვა იაპონიაში, მაშინ შეიქმნა, როდესაც ხალხს სურდა უმი თევზი ძმრისა და ბრინჯის დახმარებით უფრო გამძლე გაეკეთებინა.

• თევზის შენარჩუნების ეს მეთოდი თავდაპირველად სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან მოვიდა და მოგვიანებით იაპონიაში გავიდა.
• თევზი ჯერ მიწაში ნახვრეტში დუღდა. ხალხი მარილს იყენებდა და თევზს მოხარშულ ბრინჯში ახვევდა.
• იაპონიაში ბრინჯი მარილის ნაცვლად ძმრით აკურთხეს და წარმოიშვა საკულტო სუშის ბრინჯი.
• იმ დროს ვერავინ იფიქრებდა, რომ ეს კომბინაცია საბოლოოდ გახდებოდა ყველაზე ცნობილი იაპონური კერძი.
• სუში მრავალი განსხვავებული ფორმით მოდის.
• იმისათვის, რომ მათ ერთმანეთისგან განასხვავოთ, ჩვენ ავტვირთეთ რამდენიმე სურათი თქვენთვის სურათების გალერეაში.