შავი ტყე: სამოთხე ბუნების მოყვარულთათვის და მცოდნეებისთვის

შავი ტყე ერთ-ერთი ულამაზესი რეგიონია ჩვენს სამხრეთ-დასავლეთში და წარმოუდგენლად მრავალმხრივია. რა ხდის მას ასე განსაკუთრებულს? ამის შესახებ აქ მოგიყვებით პატარა აღმოჩენის ტურზე შავი ტყის გავლით.

ბადენ-ვიურტემბერგის სამხრეთ-დასავლეთით მდებარეობს გერმანიის უმაღლესი და უდიდესი მიმდებარე დაბალი მთა: შავი ტყე. ის ცნობილია Bollenhuts-ით და გუგულის საათებით. არამედ მისი თვალწარმტაცი ლამაზი პეიზაჟებით, რომლებიც სპეციალურად არის დაცული. იმიტომ, რომ შავი ტყის თითქმის მთელი ტერიტორია დაფარულია ოთხი დიდი დაცული ტერიტორიით - ეროვნული პარკი, ორი ბუნების პარკი და ბიოსფერული ნაკრძალი. ეს არის ერთგვარი „სამოდელო ლანდშაფტი“ სახეობებისა და ბიოტოპების დასაცავად, ასევე უფრო მდგრადი რეკრეაციული გამოყენებისთვის. იმის გამო, რომ შავი ტყე არის მრავალი გადაშენების პირას მყოფი ცხოველისა და მცენარის სახლი, როგორიცაა კაპერკაილი ან Weißer Höswurz ორქიდეის ოჯახიდან.

აღმოაჩინეთ შავი ტყე

იქნება ეს ერთდღიანი მოგზაურობა თუ უფრო გრძელი დასვენება - შავ ტყეში ბევრი რამის გამოცდილებაა. 24,000 კილომეტრზე მეტი მონიშნული საფეხმავლო ბილიკი გადის მისტიკურ ტყეებში, მზიან ვენახებში, ვიწრო ხეობებში ან მთის მწვერვალებზე. ველოსიპედისტებიც აქ იღებენ თავიანთ ფულს. მათ, ვისაც ურჩევნია ადვილი იყოს, შეუძლია გაისეირნოს ისეთ ქალაქებში, როგორიცაა ბადენ-ბადენი, ფრაიბურგი ან ტიტისე-ნოიშტადტი. სამხრეთ შავი ტყის ბუნების პარკი ასევე გთავაზობთ მაღალი დონის გამოცდილებას. დაახლოებით 394,000 ჰექტარით, ის გერმანიის ერთ-ერთი უდიდესი ბუნების პარკია. როგორც ასე იყო ასობით წლის წინ, აქაურ ლანდშაფტს ჯერ კიდევ ნაწილობრივ პირუტყვს უვლიან. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ იხილოთ ცხოველთა სამყაროში: სამხრეთ შავი ტყის ბუნებრივი პარკი!

ღამისთევა უდაბნოში

თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ ჩაეფლო ბუნებაში ღამისთევით შავ ტყეში სალაშქრო ბანაკში. ბანაკები ყველა სოფლებიდან მოშორებით არის განლაგებული, მისვლა მხოლოდ ფეხით არის შესაძლებელი და აქვს მოედანი სამ კარავამდე, ბუხარი და პატარა ტუალეტის სახლი. როგორია ღამე უდაბნოში? ბლოგერმა კატრინმა გამოსცადა: თავგადასავლები სახლში: შავი ტყის გავლით კარავთან ერთად

აი რა გემო აქვს შავ ტყეს

შავი ტყე ასევე მსოფლიოში ცნობილია განსაკუთრებული კულინარიული კერძებით, როგორიცაა შავი ტყის ნამცხვარი, კირში, Brägele (შემწვარი კარტოფილი), Bibbeleskäs (ჩაცმული კვარკი), შავი ტყის ლორი ან სოსისის სალათი, რომელიც აუცილებლად უნდა დააგემოვნოთ…

შავი ტყის ლორი

ძეხვის სხვა სპეციალობების გარდა, შავი ტყის ლორი ასევე იწარმოება ჩვენს შვარცვალდჰოფის საწარმოო ქარხანაში, ბლუმბერგში, ოსტატური გამოცდილებით და მკაცრი კონტროლის ქვეშ. მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ აქ: შვარცვალდჰოფი – ხარისხი შავი ტყიდან

შავი ტყის ცქრიალა წყალი

მიწის ქვეშ დამალული შავ ტყეში ასევე არის განსაკუთრებული განძი: მინერალური წყალი. ორი საწარმოო ადგილით ბად პეტერსტალ-გრიზბახსა და ვილდბერგში, ჩვენი შვილობილი კომპანია Schwarzwald-Sprudel არის ერთ-ერთი წამყვანი მინერალური წყლის შადრევანი სამხრეთ-დასავლეთ გერმანიაში. სხვადასხვა სახის მინერალური წყლებითა და გამაგრილებელი სასმელებით, ასევე Vitrex-ის ბრენდის ქვეშ, Schwarzwald-Sprudel გთავაზობთ ზუსტად ყველასთვის საჭირო ნივთს.

ტყე გარდამავალ პერიოდში

იცით, საიდან მიიღო შავი ტყე მისი სახელი? სწორედ რომაელებმა მონათლეს იგი "silva nigra" - "შავი ტყე". როდესაც ისინი დაახლოებით 2,000 წლის წინ გადმოვიდნენ ალპებზე თავიანთი იმპერიის გასაფართოვებლად, დღევანდელი შავი ტყის ტერიტორია წარმოადგენდა უზარმაზარ მიმდებარე ტყის ზონას მრავალი წიწვოვანი ხეებით. მაგრამ რომელი ხეების სახეობები იზრდება აქ დღეს და როგორ მოქმედებს კლიმატური ცვლილებები ტყეზე? ჩვენ გვყავს პროფ. დოქტორი ულრიხ კონლე, ბადენ-ვიურტემბერგის სატყეო კვლევისა და ტესტირების ინსტიტუტის ტყის ზრდის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი. ექსპერტთან ინტერვიუ შეგიძლიათ იხილოთ აქ: შავი ტყე გარდამავალ პერიოდში: ასე გამოიყურება მომავლის ტყე.