Emma Miller
დიეტოლოგის თქმით, როგორც მწვანე, ისე გადამწიფებულ ბანანს წარმოუდგენელი სარგებელი აქვს. დიეტოლოგმა ოლგა კორაბლიოვამ უარყო პოპულარული მითი ბანანის შესახებ და გვითხრა, რომელი ბანანი უფრო ღირებულია ორგანიზმისთვის.
„უმწიფარი ბანანი დაბალკალორიულია - მხოლოდ 56 კილოკალორია 100 გრამზე. დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო, დაახლოებით 40, მწვანე ბანანის ჭამა შეუძლიათ მათ, ვინც წონაში იკლებს და პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ დიაბეტის დიაგნოზი. ეს კენკრა დაბალია შაქრის შემცველობით და მაღალი სახამებლის შემცველობით (დაახლოებით 12.5 გრამი 100 გრამზე), ამიტომ აქვეითებს მადას და დიდი დრო სჭირდება მონელებას”, - ამბობს ოლგა კორაბლიოვა.
მაგრამ გადამწიფებულ ბანანს აქვს 90-დან 100 კილოკალორიამდე 100 გრამზე. ისინი მდიდარია კატექინებით, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან. „ასეთი ბანანის გლიკემიური ინდექსი დაახლოებით 70-ია, ამიტომ თუ ჭარბი წონა გაქვთ, უმჯობესია კენკრა გამორიცხოთ. მწვანესგან განსხვავებით, ისინი ადვილად შეიწოვება: ხანგრძლივი ფიზიკური მუშაობისა თუ ვარჯიშის დროს სწრაფი ენერგიის წყარო იქნება“, – ამბობს ექიმი.
მისი თქმით, დღეში ერთი ან ორი ბანანი ნებისმიერ შემთხვევაში კარგია ორგანიზმისთვის. ერთი ბანანი შეიცავს კალიუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების დაახლოებით 10%-ს და ფოლიუმის მჟავას ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 30%-ს, რაც აუცილებელია გულისა და ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
