დიეტოლოგმა გვითხრა, რა ზამთრის ხილის გარეშე იტანჯება ორგანიზმი

ყველა ეს ხილი საკმაოდ კალორიულია, ამბობს დიეტოლოგი ტარასკო, მარტივი ნახშირწყლების დიდი რაოდენობით გამო და არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ისინი.

„ყველა ხილს აქვს დაახლოებით ერთნაირი შემადგენლობა. ნახშირწყლები წარმოდგენილია გლუკოზით, ფრუქტოზით და დიდი რაოდენობით ვიტამინებით: ვიტამინები C, B, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, თუთია და სხვა მიკროელემენტები. მაგრამ მაინც საკმაოდ კალორიულია მარტივი ნახშირწყლების დიდი რაოდენობით და მათი ბოროტად გამოყენება არ არის საჭირო, დღეში 1-2 ხილი საკმარისია“, – ამბობს ექსპერტი.

ზამთრის სეზონზე ტრადიციულ ხილზე საუბრისას, ტარასკომ შეადგინა ტოპ 3:

გარგარი

მათი მოხერხებულად შენახვა შესაძლებელია გაყინული ან გამხმარი, კალიუმის, მაგნიუმის და ვიტამინების დიდი რაოდენობით შენარჩუნებისას. გარდა ამისა, გარგარს აქვს მსუბუქი მასტიმულირებელი მოქმედება ნაწლავებზე.

ბანანი

დიდი რაოდენობით ბოჭკოების, კალიუმის და ნახშირწყლების გამო, ის იდეალური საჭმელია. მათში შემავალი ტრიპტოფანი არის სიხარულის ჰორმონის - სეროტონინის სინთეზის სუბსტრატი.

ბროწეული

ბროწეული კარგია, რადგან სტრუქტურის გამო სამკურნალო თვისებებს დიდხანს (თითქმის მთელი ზამთარი) ინარჩუნებს. ბროწეულის წვენი მდიდარია რკინით, მაგნიუმით, C ვიტამინით და სხვადასხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით - ბიოფლავონოიდებით. მის ქერქს ასევე აქვს სამკურნალო ეფექტი: ანთების საწინააღმდეგო და ჭრილობების შეხორცება.