პალეოს დიეტის პრინციპები

პალეოს დიეტა: იკვებეთ ისე, როგორც ქვის ხანაში

როგორც სახელი გვთავაზობს, პალეოს დიეტის მიზანია გადამუშავებული საკვებისა და ნედლეულის თავიდან აცილება. სამაგიეროდ, ამ დიეტით შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ის, რაც ჩვენს წინაპრებს ქვის ხანაში უკვე შეეძლოთ.

• რა შეგიძლიათ მიირთვათ: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ხილი (ზომიერად), თხილი, თესლი, კვერცხი, ცხოველური ცხიმები, სოკო და მწვანილი.
• თქვენ უნდა მოერიდოთ შაქარს, რძის პროდუქტებს, ფქვილს, პურს, მარცვლეულს, ალკოჰოლს, მცენარეულ ცხიმებს (გარდა ზეითუნის და ქოქოსის ზეთისა) და დანამატებით.

სწორედ ამას გვპირდება პალეოს დიეტა

თუ გსურთ წონის დაკლება ძალიან სწრაფად, პალეოს დიეტა შეიძლება არ იყოს თქვენთვის. ქვის ხანის დიეტა უფრო მეტად ცხოვრების გზაა, რომელსაც დიდი ხნის განმავლობაში უნდა მიჰყვეთ წარმატების მისაღწევად.

• პალეოს დიეტა ძალიან დაბალია ნახშირწყლების შემცველობით, რადგან უნდა მოერიდოთ ხორბალს და შაქარს. გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს იწვევს წონის დაკლებას და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, დიაბეტის და სიმსუქნის რისკს.
• თუმცა, ნახშირწყლების ნაკლებობისა და ხორცისა და თევზის გაზრდილი მოხმარების გამო, მეტ ცხიმს მოიხმართ. ეს, თავის მხრივ, შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს წონასა და ჯანმრთელობაზე.
• პალეოს დიეტა მიზნად ისახავს მაქსიმალურად გამორიცხოთ დამუშავებული საკვები. ქვის ხანაში არ არსებობდა დანამატები ან რთული დამუშავების ვარიანტები.
• ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო შაქარი, მაგალითად, მხოლოდ თეთრ ფერს იღებს დახვეწის შედეგად და, შესაბამისად, ერთ-ერთი საკვებია, რომელსაც უნდა მოერიდოთ პალეოს დიეტაზე.
• მნიშვნელოვანია, რომ მზა პროდუქტის ყიდვის ნაცვლად, საჭმლის მომზადებას გაუმკლავდეთ და თავად მოამზადოთ ნივთები.