კურკუმა: ეფექტი და გამოიყენეთ როგორც საშუალება

მისი ეფექტიდან გამომდინარე, კურკუმა ცნობილი წამალია. ამ სტატიაში ჩვენ ვაჩვენებთ, თუ რა გავლენას ახდენს სანელებელი თქვენს ჯანმრთელობაზე და როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი.

კურკუმას გავლენა ჯანმრთელობაზე

კურკუმა ძირითადად გამოიყენება კერძების დასამუშავებლად. ბევრი სხვა სანელებლების მსგავსად, ოქროს ცელს აქვს გარკვეული თვისებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.

• კურკუმა საკვებს უფრო ასათვისებელს ხდის. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ან ზოგიერთ შემთხვევაში თავიდან აიცილოთ შებერილობა ან გაზები თქვენი საკვების კურკუმას არომატით.
• ასევე ამბობენ, რომ ინგრედიენტი კურკუმინი ამცირებს ქოლესტერინს.
• კურკუმა ასევე იცავს ღვიძლს მავნე ზემოქმედებისგან.
• კურკუმინის ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი ასევე პერსპექტიული ჩანს სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ეს მოიცავს, მაგალითად, ნაწლავის ქრონიკულ დაავადებებს, როგორიცაა წყლულოვანი კოლიტი.
• ასევე ვარაუდობენ, რომ კურკუმას შეუძლია ხელი შეუშალოს ალცჰეიმერის განვითარებას. არსებობს კვლევა იმის თაობაზე, რომ კურკუმინი ხელს უშლის ტვინში გარკვეული ცილოვანი კომპლექსების დეპონირებას.
• თუმცა, ამ განცხადებების უმეტესობა ეხება ცხოველებზე ლაბორატორიულ კვლევებს. შესაძლებელია თუ არა შედეგების ადამიანებზე გადაცემა, შემდგომი კვლევებით უნდა დადასტურდეს.

კურკუმას გამოყენება

დადასტურებულია მხოლოდ კურკუმას ფხვნილის ეფექტი უკეთ მონელებაზე.

• ასე რომ, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ შებერილობა ან მეტეორიზმი მძიმე ან ცხიმიანი საკვების გამო, აურიეთ საკვები კურკუმათ.
• ვინაიდან კურკუმა ძნელად ხსნადია წყალში, კურკუმინის მხოლოდ მცირე რაოდენობა შეიწოვება ნაწლავში.
• პიპერინი, შავი პილპილის ინგრედიენტი, აუმჯობესებს კურკუმინის შეწოვას.
• ასე რომ, თუ კურკუმას მოაყარებთ, ყოველთვის დაამატეთ ცოტა შავი პილპილი.
• იმისათვის, რომ კურკუმას ნახსენები სხვა დადებითი თვისებების გამოყენება შეძლოთ, მარტივი სუნელი საკმარისი არ არის.
• აქ თქვენ უნდა მიმართოთ დიეტურ დანამატებს მაღალი დოზით. თუმცა, გვსურს აღვნიშნოთ, რომ კურკუმას მრავალი ხსენებული დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე ჯერ არ არის საკმარისად გამოკვლეული.
• გარდა ამისა, ყველა ადამიანი არ მოითმენს კურკუმას მაღალ დოზებში. თუ ეს ასეა, შეიძლება მოხდეს არასასურველი გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა კანის ალერგიული რეაქციები ან მეტეორიზმი.
• თუ გაწუხებთ ღვიძლის დაავადება ან ნაღვლის კენჭები, უნდა მოერიდოთ კურკუმას.