in

ამობრუნებული ვაშლის ღვეზელი

5 საწყისი 8 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 242 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 30 g კარაქი
  • 30 g შაქარი
  • 0,25 tsp მიწის დარიჩინი
  • 400 g Apples
  • 30 g კაკლის ბირთვი ან ნუში
  • 65 g კარაქი
  • 65 g შაქარი
  • 2 კვერცხი
  • 100 g ფქვილი
  • 1 tsp Ფქვილი
  • Milk
  • Fat
  • ლიმონის არომატი
  • 1 პაკეტი ჭიქურა

ინსტრუქციები
 

  • 22 სმ სიგრძის ზამბარის ფორმის ტაფის ძირი დააფარეთ ალუმინის ფოლგა. გაადნეთ კარაქი, შეურიეთ შაქარი და დარიჩინი და გადაიტანეთ საცხობი ტაფის ძირზე.
  • გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით დაახლოებით 1/2 სმ სისქის ნაჭრებად ან კუბებად და მოათავსეთ დარიჩინ-შაქრის ნარევის თავზე. ზემოდან მოაყარეთ კაკლის ბირთვი ან ნუში.
  • კარაქი შეურიეთ შაქარს ქაფამდე და თანდათან დაუმატეთ კვერცხი, ლიმონის არომატი და ფქვილი შერეულ გამაფხვიერებელთან ერთად.
  • თუ ცომი ძალიან მყარია, დაამატეთ ცოტა რძე.
  • მოასხით ცომი ვაშლებს.
  • აცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში 175-დან 200 გრადუსამდე 35 წუთის განმავლობაში.
  • გამოცხობის შემდეგ ნამცხვარი ამოიღეთ ზამბარის ფორმის კიდიდან, მოაშორეთ ალუმინის ფოლგა და გააციეთ.
  • მოამზადეთ ტორტის ზემოდან ინსტრუქციის მიხედვით და თანაბრად გადაანაწილეთ ვაშლებზე, ტორტის ირგვლივ მოათავსეთ ზამბარის ფორმა.
  • მიირთვით ნამცხვარი ათქვეფილ კრემთან ერთად შაქართან და ვანილის შაქართან ერთად.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 242კკალნახშირწყლები: 32.8gპროტეინი: 1.8gმსუქანი: 11.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




3 იარუსი შოკოლადის საქორწინო ტორტი

ბოსტნეული: ისპანახი და კოლრაბის კარი არაქისის კრემით