in

ვეგანური: ახალი ჭარხლის სალათი – კარტოფილის სალათი – სტაფილოს სალათი

5 საწყისი 7 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი

შემადგენლობა
 

ჭარხლისთვის

  • 2 ცალი ჭარხალი
  • 1 ცალი დაჭრილი ხახვი
  • 1 ცალი ჩემი ბოსტნეულის ბულიონი * ან მარილი
  • 1 pinch ქსილიტოლი *
  • 1 pinch ვაშლის სიდრი
  • 1 pinch ახლად დაფქული წიწაკა

კარტოფილის სალათისთვის

  • 10 სახელი არის ქურთუკი კარტოფილი
  • 1 ცალი დაჭრილი ხახვი
  • 1 ცალი ძველი სამაგისტრო ძმარი
  • 1 ცალი ჩემი ბოსტნეულის ბულიონი * ან მარილი
  • 1 ცალი ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1 ცალი მზესუმზირის ზეთი

სტაფილოს სალათი

  • 3 ცალი სტაფილო
  • 1 ცალი Apple
  • 1 pinch ქსილიტოლი *
  • 1 pinch ვაშლის სიდრი
  • 1 pinch ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1 pinch გარგარის ბირთვის ზეთი ან მსგავსი

ინსტრუქციები
 

ჭარხლის სალათი

  • ტუბერები ჩავყაროთ წყალში და ვხარშოთ დარბილებამდე. შემდეგ გააცალეთ კანი პილერით და დაჭერით ნაჭრებად. დაუმატეთ ხახვი და შეაზავეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით, კარგად მოურიეთ და ცოტა ხანს გააჩერეთ.

სტაფილოს სალათი

  • გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ ვაშლი, გაჭერით შუაზე და მეოთხედში, მოათავსეთ ყველაფერი საჭრელში - მე ამას ჩემი გენიუსით გავაკეთებ - თასში, მოაყარეთ სანელებლები და მოაყარეთ.

კარტოფილის სალათი

  • მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ზეთი, ბოსტნეულის ბულიონი, ძმარი და პილპილი და შეაზავეთ გემოვნებით, ეს სალათიც ცოტა უნდა გაიწელოთ.
  • * (ჯანსაღი შაქარი)
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტორტი: შოკოლადის და ყველის ნამცხვრები ალუბლით

დეკორატიული პურის თასი