John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 Მწვანე წიწაკა
- 1 ფორთოხლის წიწაკა
- 1 Წითელი ხახვი
- 1 Ნიორის კბილი
- 2 პომიდვრები
- 1 ლიმონი
- 1 tsp შაქარი
- 5 სტაფილო უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი
- 1 პიცის პური - დღეს სწრაფად უნდა წავიდეს
ინსტრუქციები
- გარეცხეთ და გაასუფთავეთ წიწაკა და გააცალეთ კანი პილერით (ან მილის მეთოდით). გარეცხეთ და გააცალეთ პომიდორიც, ამოიღეთ ბირთვის შემცველობა. ყველაფერი დავჭრათ წვრილ ზოლებად. ხახვი და ნიორი გაასუფთავეთ, მოაშორეთ შიდა მიკრობები და დაჭერით ზოლებად ან წვრილ კუბებად.
- ტაფაზე გავაცხელოთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი და ნიორი. დაუმატეთ შაქარი და გააჩერეთ კარამელიზება. შემდეგ დაამატეთ წიწაკა და პომიდორი და მოხარშეთ ყველაფერი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- ამასობაში პიცის პური გააცხელეთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. პაპრიკას სალათას შეაზავეთ ლიმონის ცედრა, ნახევარი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. შესაძლოა მასთან ერთად ცოტა ზეითუნის ზეთი.
- დაასველეთ პიცის პური უამრავი ზეითუნის ზეთით და მიირთვით თბილ სალათთან ერთად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 849კკალნახშირწყლები: 7.6gმსუქანი: 92.6g
