რომელია პოპულარული კერძები ლუქსემბურგში?

პოპულარული კერძები ლუქსემბურგში

ლუქსემბურგი, პატარა ქვეყანა ევროპის გულში, ცნობილია თავისი მრავალფეროვანი და გემრიელი სამზარეულოთი. გეოგრაფიული მდებარეობიდან გამომდინარე, ლუქსემბურგის სამზარეულოს გავლენა მოახდინა გერმანულმა, ფრანგულმა და ბელგიურმა სამზარეულომ. თავისი მდიდარი ისტორიით და კულტურული ტრადიციებით, ლუქსემბურგს აქვს მრავალი პოპულარული კერძი, რომლითაც სარგებლობენ როგორც ადგილობრივი მოსახლეობა, ასევე ტურისტი.

ტრადიციული ლუქსემბურგიული სამზარეულო

ლუქსემბურგიულ სამზარეულოს თავისი ფესვები აქვს წარსულის სოფლის ფერმერულ თემებში. ლუქსემბურგის ტრადიციულ კერძებს შორისაა Judd mat Gaardebounen, რომელიც არის შებოლილი ღორის საყელო ლობიოთი და Bouneschlupp, წვნიანი, რომელიც მზადდება მწვანე ლობიოთი და კარტოფილი. კიდევ ერთი პოპულარული კერძია Huesenziwwi, რომელიც არის კურდღლისა და ხახვით დამზადებული ჩაშუშული და კარტოფილთან ერთად.

ლუქსემბურგს ასევე აქვს ყველის დამზადების ძლიერი ტრადიცია, ქვეყანაში წარმოებული მრავალი სხვადასხვა სახის ყველი. ყველის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა Kachkéis, რბილი ყველი, რომელიც მზადდება გამდნარი კარაქით, ნაღებითა და ხახვით. მას ხშირად მიირთმევენ მოხარშულ კარტოფილთან ან პურთან ერთად.

აუცილებლად გასინჯული კერძები ლუქსემბურგში

ლუქსემბურგში ბევრი კერძია, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ, რომელთა სინჯის გასინჯვაც ღირს. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი არის Gromperekichelcher, ეს არის კარტოფილის ბლინები, რომლებიც ღრმად არის შემწვარი და ემსახურება ვაშლის სოუსს. კიდევ ერთი პოპულარული კერძია Kniddelen, რომელიც მსგავსია დუმპლინგისა და მზადდება ფქვილით, კვერცხითა და რძით. მათ ხშირად მიირთმევენ კრემის სოუსით ან შემწვარი ბეკონით.

დესერტად, ლუქსემბურგში არის ცნობილი Bretzelsonndeg, ტკბილი პრეტცელი, რომელსაც კვირაობით მიირთმევენ. კიდევ ერთი ტრადიციული დესერტი არის Quetschentaart, ქლიავის ტორტი, რომელიც მზადდება ადგილობრივი ქლიავით და ემსახურება ათქვეფილ ნაღს.

დასასრულს, ლუქსემბურგს აქვს მდიდარი და მრავალფეროვანი სამზარეულო, რომელიც ასახავს მის ისტორიას და კულტურულ ტრადიციებს. ტრადიციული კერძებიდან, როგორიცაა Judd mat Gaardebounen და Bouneschlupp, აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ისეთი კერძები, როგორიცაა Gromperekichelcher და Kniddelen, არის რაღაც, რაც ყველასთვის სასიამოვნოა. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა ლუქსემბურგს ეწვევით, აუცილებლად გასინჯეთ ამ უგემრიელესი კერძებიდან!