John Myers
კუმკვატები, მანდარინი და კლემენტინი ციტრუსის ხილს ჰგავს და გემოთია. კუმკვატები ყველაზე პატარა ციტრუსოვანი ხილია და არ მიეკუთვნება ციტრუსების გვარს, როგორც მანდარინი, არამედ ფორტუნელას გვარს.
მანდარინის ჯგუფში არის სამი ქვეჯგუფი, ყველა ვაჭრობს ზოგადი ტერმინით მანდარინი, კერძოდ, სუფთა კლემენტინის ჯიშები, ჰიბრიდული ჯიშები და საწუმას ჯიშები. გერმანიაში ჩვეულებრივ ვაჭრობენ მანდარინებს კლემენტინისა და ჰიბრიდული ჯიშის ჯგუფებიდან. მოსაზრება, რომ კლემენტინი უფრო მაღალი ხარისხის, თესლიანი ან უფრო ტკბილია, ვიდრე ჰიბრიდული ჯიშები, ფართოდ იქნა მიღებული. ამ განცხადების ფორმა არასწორია.
როგორც კლემენტინს, ასევე ჰიბრიდულ ჯიშებს შეიძლება ჰქონდეთ თესლი. თესლის შემცველობა დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა მანდარინის სხვა ჯიშებთან ჯვარედინი დამტვერვა ყვავილობის დროს. გემო ასევე არ არის დამოკიდებული იმაზე, არის ეს სუფთა კლემენტინი თუ ჰიბრიდული მანდარინი. გემო დამოკიდებულია მჟავასა და შაქრის თანაფარდობაზე. ეს თავის მხრივ დამოკიდებულია მოსავლის აღების დროზე და რა თქმა უნდა ჯიშების სპეციფიკურ თვისებებზე. არსებობს ძალიან ტკბილი ჯიშები კლემენტინის ჯგუფიდან, როგორიცაა Clementine Hernandina, და ძალიან ტკბილი ჯიშები ჰიბრიდული ჯიშის ჯგუფიდან, როგორიცაა Orri. ყველა მანდარინი მიირთმევენ ქერქის გარეშე.
განსხვავებული სიტუაციაა პატარა, კვერცხის ფორმის კუმკვატებთან დაკავშირებით. მათი სიგრძე ოთხიდან ხუთ სანტიმეტრამდეა და მათი გარსი თხელი და თხელია. იმის გამო, რომ ის ჩვეულებრივ არ არის დამუშავებული, კანი შეიძლება მიირთვათ უყოყმანოდ. თუმცა, ქერქის გემო საკმაოდ მწარეა, ფორთოხლის ქერქის მსგავსი. რბილობი მჟავე-მოტკბო გემოს აქვს, ნაყოფის გემო ეთერზეთებს მოგვაგონებს.
