რომელი ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ყველაზე მეტ მაგნიუმს?

მაგნიუმი ჩვენი ორგანიზმისთვის სასიცოცხლო მინერალია. ჩვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების უმეტეს ნაწილს პურითა და რძის პროდუქტებით ვფარავთ. 300-დან 400 მგ-მდე მაგნიუმის რეკომენდებული დღიური დოზის მისაღწევად, ის ასევე ხელს უწყობს სხვადასხვა სახის ბოსტნეულისა და ხილის ჭამას.

სხვადასხვა სახის ბოსტნეულს შორის, პარკოსნები განსაკუთრებით მდიდარია მაგნიუმით. ჩირი, მაგალითად, შეიცავს 125 მგ მაგნიუმს 100 გ-ზე, ქილადან ის მაინც 44 მგ. ხმელი სოიო 220 მგ-მდეც კი მოდის, დაკონსერვებული სოიო 90 გ-ზე 100 მგ მაგნიუმს იძლევა. თეთრი ლობიო და ბარდა ასევე მიეკუთვნება ბოსტნეულს, რომლის შემცველობაც 100 მგ-ზე მეტია. ბოსტნეულს, როგორიცაა ცერეცო, ბროკოლი, კოლრაბი, კარტოფილი და ცხენი, ასევე აქვს შედარებით მაღალი მაგნიუმის შემცველობა 40 მგ-მდე.

ნამდვილი მაგნიუმის ბომბები ასევე არის თხილი, ნუში და არაქისი. მეორეს მხრივ, ხილის უმეტესობა შეიცავს 20 მგ-ზე ნაკლებ მაგნიუმს 100 გ-ზე. მაგალითად, ვაშლის შემთხვევაში, ეს არის მხოლოდ 5 მგ. გამონაკლისი არის ბანანი 30 მგ 100 გ-ზე. ჩირი შეიცავს ბევრად უფრო მეტ მინერალს, ვიდრე ახალი.

მაგნიუმი აუცილებელია ჩვენს ორგანიზმში მრავალი პროცესის გამართულად ფუნქციონირებისთვის. მინერალი აუცილებელია კუნთების ფუნქციონირებისთვის, რადგან ის გავლენას ახდენს სტიმულის გადაცემაზე ნერვებიდან კუნთებზე. გარდა ამისა, მაგნიუმი ააქტიურებს მეტაბოლიზმისთვის საჭირო ფერმენტების დიდ რაოდენობას. ის აფერხებს სისხლის შედედებას და მაგნიუმი ასევე საჭიროა ძვლის ფორმირებისთვის. ხშირად ამბობენ, რომ მაგნიუმი ხსნის კუნთების ტკივილს, მაგრამ ეს არ არის მეცნიერულად დადასტურებული.