in

თეთრი ქაშაყი სალათი ქურთუკი კარტოფილით

5 საწყისი 4 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 30 წუთში
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 250 g 1 გემრიელი ქაშაყი სალათი ჭარხლით, კიტრით და ვაშლით
  • 500 გ / 12 ცალი ცვილისებრი კარტოფილი
  • 1 tsp მარილი
  • 1 tsp დაფქული კურკუმა
  • 1 tsp მთელი კარავის თესლი
  • 2 ცალი სალათის ფოთლები
  • 2 ცალი ვაზის პომიდორი
  • უხეში ზღვის მარილი წისქვილიდან

ინსტრუქციები
 

  • გარეცხეთ კარტოფილი, მოხარშეთ მარილიან წყალში (1 ჩაის კოვზი მარილი) დაფქულ კურკუმასთან ერთად (1 ჩაის კოვზი) და მთლიანი ქინძი (1 ჩაის კოვზი) დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და მოაყარეთ კანი. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ღერო და გაჭერით შუაზე. სალათის ფოთოლზე დაალაგეთ ქაშაყის სალათი 2 თეფშზე, დაუმატეთ პიჯაკის კარტოფილი, წისქვილიდან მოაყარეთ მსხვილი ზღვის მარილი და მორთეთ ვაზის 2 ნახევარი პომიდვრით, მიირთვით.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




Prawn Wok ერთად Mie Noodles

კალე ვოკი