John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
სნეცელი
- 2 დისკი ხბოს შნიცელი
- 1 დიდი თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხი
- 1 დიდი ხელნაკეთი პურის ნამცეცები
- 2 კოვზი სპილენძის ფქვილი ტიპი 630
- 1 pinch მარილი
- 1 pinch Paprika
- ზეთოვანი ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 სუფთა ლიმონი
ინსტრუქციები
- გარეცხეთ შნიცელი და დაფქვით ძალიან მსუბუქად. ხბოს ესკალოპი ისეთი ნაზი ხორცია, რომ შეგიძლიათ ხელის ზურგით მსუბუქად დააჭიროთ.
- შეურიეთ კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და პაპრიკა. თეფშზე მოვაყაროთ ფქვილი, კვერცხი და პურის ნამსხვრევები.
- დააწყვეთ ტაფა დიდი რაოდენობით რაფსის ზეთით (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამწმენდი კარაქი ან სხვა ზეთი). ზეთი გაცხელდეს, ტესტის გაკეთება შეგიძლიათ ხის კოვზით. ჩაასხით ზეთში, თუ სახელურზე ბუშტები ამოდის, ზეთი საკმარისად ცხელია.
- შნიცელი გადაანაწილეთ ფქვილში, შემდეგ კვერცხი და პურის ნამსხვრევები. და გადმოდგით ცხელ ზეთზე, დაუმატეთ ცოტა კარაქი და შეწვით სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
- შნიცელი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ცხიმი შემცირდეს.
- თან კარტოფილისა და კიტრის სალათა გვქონდა.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 171კკალნახშირწყლები: 34.7gპროტეინი: 5.8gმსუქანი: 0.8g
