კარტოფილის Stew À La Heiko
მსახურები: 4 ხალხი
შემადგენლობა
- 750 g კარტოფილის
- 750 g ახალი თეთრი კომბოსტო
- 1 ხახვი
- 1 Ნიორის კბილი
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- მარილი, წიწაკა წისქვილიდან
- განმარტებული კარაქი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით, გარეცხეთ და გახეხეთ კარტოფილი. კომბოსტო დავჭრათ პატარა ზოლებად და გავრეცხოთ. გაფცქვენით ხახვი და ნიორი და დაჭერით პატარა კუბებად. ახლა მოშუშეთ ხახვი და ნიორი გასუფთავებულ კარაქში. დაამატეთ თეთრი კომბოსტო და შეწვით მასთან ერთად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. როდესაც კომბოსტო ყავისფერი გახდება, მოვა კარტოფილი. ახლა გაწურეთ ბოსტნეულის ბულიონი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 30 წუთის განმავლობაში. კვლავ მოაყარეთ მარილი. თან გვქონდა მონადირის ხორცის ბურთულები. იხილეთ კულინარიული წიგნი. Კარგი მადა.
კვების
ემსახურება: 100g | კალორია: 43კკალ | ნახშირწყლები: 8.3g | პროტეინი: 1.4g | მსუქანი: 0.3g