John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g Ქათმის გულ - მკერდი
- 3 სტაფილო სოიოს სოუსი მუქი
- 1 სტაფილო თაფლის სითხე
- ჯანჯაფილის სუნელი
- 1 შეიძლება მანდარინი
- 200 g შერეული ბოსტნეული გაყინული
- 4 სტაფილო ზეთოვანი ზეთი
- 125 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 125 g ნაღები, ტკბილი
- 2 სტაფილო Ლიმონის წვენი
- 1 tsp ტარხუნის სანელებელი
- მარილი
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
- 400 g სპაგეტი
- 2 tsp დაფქული კურკუმას სანელებელი
ინსტრუქციები
- ქათმის მკერდი დავჭრათ კუბებად. სოიოს სოუსი შეურიეთ თაფლს და კოჭას. ფრინველის მარინირება მასში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ტაფაში გააცხელეთ რაფსის ზეთი. ხორცის კუბიკები გარშემო შეწვით. დაუმატეთ ხახვის ნაჭრები და მოკლედ მოშუშეთ. გაწურეთ ბულიონთან და ნაღებთან ერთად და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გააცხელეთ ბოსტნეული და დაუმატეთ. მანდარინი გადაწურეთ და ასევე დაუმატეთ. მოვაყაროთ ლიმონის წვენი, ტარხუნა, მარილი და პილპილი.
- დიდ ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაამატეთ მარილი, კურკუმა და სპაგეტი. მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, დროდადრო ურიეთ. შემდეგ სპაგეტი ჩაყარეთ საწურში, ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით და გადაწურეთ. მიირთვით სპაგეტი ბოსტნეულით და ქათმის ტაფასთან ერთად. გისურვებთ კარგ მადას!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 254კკალნახშირწყლები: 23gპროტეინი: 13gმსუქანი: 12.1g
