John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- Сұйық ингредиенттер:
- 160 g Толық піскен ашытқы
- 10 g Ашытқы
- 500 ml Майлы сүт
- 3 ас қасық Қызылша сиропы
- Құрғақ ингредиенттер:
- 330 g 6 дәнді орта
- 140 g Қытырлақ сұлы жармасы
- 200 g Күнбағыс тұқымы
- 18 g тұз
- 1 шымшу Шабцигер беде немесе 1 шай қасық нан дәмдеуіштері
нұсқаулары
- Менің жеке ұн тартатын диірменім болғандықтан, мен қазір ас үйде көп тәжірибе жасап жатырмын. Ұн мен ұн қазір әрқашан қолыңызда және сіз астық түрлеріне байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Сондықтан мен Деметерден тамағымды сатып алу үшін бұдан былай барудың қажеті жоқ. Бұл нан кеше жасалды, адамдар өзін-өзі мақтау сасық деп айтады, бірақ шынымен де айта кету керек, бұл өте керемет және өте тез дайындалады.
- Барлығы араласқанша сұйық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерді өлшеп, сұйықтыққа қосыңыз. Барлығын тағамдық процессормен 10 минут бойы араластырыңыз. Қамыр өте жұмсақ, бірақ бұл дұрыс әрекет.
- Қамырды пісіру қағазы төселген пісірме табаға салып, оны тегістеп, 1.5 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде тамақ жақсы ісінуі мүмкін.
- Нанды сумен себіңіз де, салқын пешке салып, пешті қосыңыз, оны 170 ° және 1 сағат пісіріңіз.
- Пісіру сағатынан кейін нанды табадан алып, тағы 10 минут пісіріңіз. Пешті өшіріп, нанды қалдық отта 15 минут пісіріңіз. Енді ылғалдың шығуы үшін пешті сәл ашыңыз. Пешті сәл ашық күйде тағы 15 минут тындырыңыз.
- Нанды пештен шығарып, оны толығымен суытыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 176ккалКөмірсулар: 18.9gАқуыз: 9.2gМай: 6.9g
