Emma Miller
Сары майды үнемі жеп отырсаңыз, шашыңыз жылтыр және күшті болады, теріңіз тартылып, жарқырап, тырнақтарыңыз мықты болады. Бірақ оны әркім жей алмайды. Сары май - өте пайдалы өнім, көптеген витаминдердің көзі. Денсаулыққа зиян келтірмеу үшін оны аз мөлшерде жеу керек. Дегенмен, кейбір жағдайларда сары майды диетадан мүлдем алып тастау керек.
Сары май – пайдасы
Сары май A, B, C, D, E және K дәрумендерінің, сондай-ақ омега-3 және омега-6 май қышқылдарының көзі болып табылады. Сонымен қатар, кейбір витаминдер (A, D және E) майлармен жақсы сіңеді.
Сары майды үнемі жеп отырсаңыз, ағзаға не болады
- шаш жылтыр және күшті болады, тері тартылып, жарқырайды, тырнақтар күшті болады;
қартаю процесі баяулайды; - жүрек пен қан тамырларының денсаулығын жақсартады, өйткені сары май «жақсы» холестерин деңгейін көтереді;
- ас қорыту жақсарады, өйткені сары майдың құрамында ішектерді инфекциялардан қорғайтын гликосфинголипидтер бар;
- көңіл-күйді, орталық жүйке жүйесін және ми жұмысын жақсарту;
- сізде көбірек энергия болады;
- саңырауқұлақ инфекцияларының ықтималдығын азайтады, өйткені сары май құрамында саңырауқұлақтарға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар лаурин қышқылы бар.
Сары майды кім жеуге болмайды?
Диетолог Олена Степанова қабыну процестері болған кезде сары майды жеу дененің жалпы жағдайына теріс әсер етуі мүмкін екенін айтты. Оның айтуынша, аллергия, лактозаға төзбеушілік және аутоиммунды аурулар кезінде өнімнен аулақ болу ұсынылады.
Құрамында холестериннің жоғары болуына байланысты сары май жүрек-қан тамырлары ауруларымен ауыратын адамдар үшін алынып тасталуы керек. Бұл аурулары жоқ адамдар сары майды қалыпты мөлшерде ғана пайдаланады.
Күніне қанша май жеуге болады?
Ересек адам үшін сары майдың рұқсат етілген мөлшері күніне 20-30 грамм, ал бала үшін - он грамға дейін. «Майлылығы 82.5% хош иістендіргіштерсіз жоғары сапалы сары майды сатып алу маңызды. Оның түсі біркелкі болуы керек», - деп кеңес берді Степанова.
