John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Абондигас:
- 1 Дана Ұсақ кесілген пияз
- 2 Дана Сарымсақ қалампырлары
- 1 Дана Қызыл бұрыш
- 3 ас қасық Зәйтүн майы
- 100 g Ұсақ туралған құрмалар
- 1 Дана жұмыртқа
- Ұсақтау қоспасы
- 1 ас қасық Қыша орташа ыстық
- 1 Дана Әк дәмі
- 3 ас қасық Гарам Масала
- тұз
Альбондигаға арналған соус:
- 1 Дана Ұсақ туралған пияз
- 1 Дана Сарымсақ туралған
- 1 ас қасық Зәйтүн майы
- 1 Дана Ұсақ туралған паприка
- 2 Дана Қызыл бұрыш
- 1 Болады Консервіленген пицца қызанақтары
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 300 ml Көкөніс сорпасы
- тұз
- Шерри
Түмбет:
- 1 Дана қызыл бұрыш
- 1 Дана Сары бұрыш
- 1 Дана Жасыл паприка
- 4 Дана Картоп
- 1 Дана Асқабақ
- 1 Дана Ақ пияз
- 2 Дана Сарымсақ қалампырлары
- Зәйтүн майы
- қант
- Орегано
- тұз
- Бұрыш
- 1 Болады Туралған қызанақ
Беконмен оралған күндер:
- күндер
- Ысталған бекон
Сарымсақ қоймасындағы асшаяндар:
- Асшаян
- Сарымсақ
- Зәйтүн майы
- Chili
нұсқаулары
Альбондигаз:
- Зәйтүн майына пиязды қуырыңыз, содан кейін сарымсақ пен чили қосып, суығанша қалдырыңыз. Содан кейін тартылған ет, құрма, жұмыртқа, қыша, лайм дәмі мен гарам масала араластырыңыз және салқындатылған массаға қосыңыз.
- Енді қамырдан кішкене шарларды жасап, пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін 200 ° C жоғарғы және төменгі температурада 13 минут қуырыңыз.
Альбондигаға арналған соус:
- Зәйтүн майында пиязды қуырыңыз, содан кейін сарымсақ, паприка, пицца қызанақтары, томат пастасы және чили қосыңыз. Енді соусты тұздап, сорпамен ерітіңіз. Содан кейін ол пюре болып табылады және оны герримен тазартуға болады.
Түмбет:
- Картоп пен цуккиниді тураңыз, бұрышты ұзынынан кесіңіз, зәйтүн майына қуырыңыз және тұз қосыңыз.
- Томат соусы үшін алдымен бір ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз, содан кейін сарымсақты пиязбен қуырыңыз. Оларды қысқаша бумен пісіргеннен кейін, қызанақ текшелерін қосып, қант, тұз, орегано және бұрышпен дәмдеуге болады.
- Қызмет көрсету үшін мұнаралар келесі ретпен қызмет ету сақинасына салынады: картоп, қызанақ соусы, паприка, қызанақ соусы, цуккини, қызанақ соусы, паприка, қызанақ соусы. Мұнараны насыбайгүл жапырағымен безендіруге болады.
Беконмен оралған күндер:
- Күндерді бекон тілімімен орап, пеште бекон қоңыр және қытырлақ болғанша шамамен 10 минут грильде пісіріңіз.
Сарымсақ қоймасындағы асшаяндар:
- Асшаяндардың терісі мен ішектерін алып тастап, пішінге көп мөлшерде зәйтүн майын құйыңыз. Қажетті қарқындылыққа сәйкес сарымсақ тілімдерін және дәмділік дәрежесіне байланысты аздап чили қосыңыз.
- Пішінді салқын пешке салыңыз да, оны 200 ° C үстіңгі және төменгі температурада май қайнағанша және сарымсақ алтын сары түске айналғанша қыздырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 207ккалКөмірсулар: 1.2gАқуыз: 0.7gМай: 22.5g
