John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Apple Crumble үшін:
- 300 g ұн
- 200 g қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 170 g Майы
- 1 Msp Даршын
- 4 Дана Алма
- 500 g Алма
- 2 Msp Даршын
- 0,5 Дана Лимон
Құлпынай соусы үшін:
- 190 g қант
- 130 ml су
- 300 g Жаңа құлпынай
- Үлкен мәнер
Ванильді парфет үшін:
- 500 g кілегей
- 1 Дана жұмыртқа
- 3 Дана Жұмыртқа сарысы
- 250 g қант
- 1 Дана Ваниль түйіршіктері (тек целлюлоза)
нұсқаулары
Apple Crumble
- Алмаларды аршып, өзегін аршып, кішкене кесектерге кесіңіз. Алма, лимон шырыны және даршынмен араластырып, пешке төзімді табаққа салыңыз. Streusel Барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, стрейсель алғанша қолыңызбен немесе миксермен араластырыңыз. Содан кейін бұл үгінділерді пішіндегі алма қоспасының үстіне құйыңыз.
- Барлығын пеште 20 градуста 200 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында аздап суытыңыз.
- Құлпынайларды қол блендерімен ұсақтап, араластыра отырып, су-қант қоспасын баяу қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Grand Marnier қосыңыз (дәміне қарай).
- Құлпынай мұздатылған жидектер болса, оларды еріту қажет болуы мүмкін. Су мен қантты кәстрөлге салыңыз. Қоспа ағаш қасықта жіптерді тартқанша орташа отты азайтыңыз.
Ванильді парфет
- Қантты, жұмыртқаның сарысын, жұмыртқаны және ванильді целлюлозаны жылы су ваннасында шайқаңыз. Содан кейін салқындатыңыз. Ұнтақталған кремді салыңыз. Қоспаны пішінге құйып, оны түнде мұздатқышта мұздатуға рұқсат етіңіз. Қолданардан он минут бұрын мұздатқыштан шығарып, ерітіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 275ккалКөмірсулар: 49.2gАқуыз: 1.8gМай: 7.6g
