John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Алма пирогы үшін:
Қамыр үшін:
- 300 g ұн
- 200 g Май / маргарин
- 100 g қант
- 1 Дана жұмыртқа
- 1 пакет Ванильді қант
- 6 Дана Алма
- 350 g Алма
Шөптер үшін:
- 200 g Маргарин
- 275 g ұн
- 125 g қант
- 1 шай қасық Даршын
- 1 Pr тұз
Балмұздақ үшін:
- 150 g Тәттілендірілген қоюландырылған сүт
- 50 ml Қоюландырылған сүт
- 250 ml кілегей
- 1 под Ванильді целлюлоза
нұсқаулары
Алма торты:
Қамыр:
- Қамыр үшін ұнды, майды, қантты, жұмыртқаны және ванильді қантты қамырға салып, пісіру парағына жайыңыз.
- Содан кейін алма қабығын аршып, кесектерге кесіп, ыдысқа алма тұздығымен араластырыңыз. Қоспаны қамырға салыңыз.
Стрейсель:
- Ұнтақтау үшін табада майды ерітіңіз, оттан алыңыз, қалған ингредиенттерді араластырыңыз және қосыңыз.
- Бұл массаны сәл суытып алыңыз, содан кейін қамырды қолыңызға алып, екі қолыңыздың арасында торттың үстіне үгітіңіз.
- Содан кейін тортты ортаңғы сөреде 175 ° C температурада шамамен 45 минут пісіріңіз.
Мұз:
- Балмұздақ үшін мұздатуға жарамды және сыйымдылығы 1 литр немесе сәл үлкенірек пішін қажет. Алдын ала салқындату үшін пішінді мұздатқышқа салыңыз.
- Енді тәттілендірілген қоюландырылған сүт пен қоюландырылған сүтті араластыратын ыдысқа салыңыз, ванильді түйіршіктердің целлюлозасын қосып, бәрін мұқият араластырыңыз.
- Енді крем басқа ыдыста қатты болғанша жақсылап шайқалады. Кілегейдің бір бөлігін тәттілендірілген қоюландырылған сүт қоспасына араластырып, оны аздап қопсытыңыз.
- Содан кейін бәрі біртекті масса қалыптастыратындай, қалған кілегеймен бүктеңіз.
- Балмұздақты алдын ала салқындатылған пішінге салып, мұздатқышта шамамен суытыңыз. 4-5 сағат.
- Қызмет көрсетер алдында мұзды 15 минуттай ерітуді ұсынамын, содан кейін оны жақсылап бөлуге болады.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 362ккалКөмірсулар: 39.1gАқуыз: 4.1gМай: 21.2g
