John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ваниль тұздығы
- Даршын ұнтағы
- 400 ml Сүт
- 100 ml кілегей
- 2 Жұмыртқа сарысы
- 25 g қант
- 12 g Тағамдық крахмал
- 12 g тұз
- 0,5 Бөлік Ваниль сығындысы тазартылған
нұсқаулары
Алма кесектері
- Су моншасын 70 градусқа орнатыңыз. Сегізінші алма қабығымен және қапшықтағы вакуумдық мөрмен. Соус виды 60 минут пісіріңіз. Алма сыналарының жұмсақ болуын қаласаңыз, температураны сәл көтеріңіз.
Ваниль тұздығы
- Барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, жақсылап араластырыңыз. Қысқа қайнатыңыз, содан кейін бір жаққа қойыңыз.
- Сөмкеден алма сыналарын алып, ваниль соусының үстіне орналастырыңыз. Үстіне бір шымшым даршын сеуіп, дайын.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 119ккалКөмірсулар: 10.7gАқуыз: 3gМай: 7.1g
