John Myers
Қияр 97 пайыз дерлік судан тұрады және 12 граммдағы 100 ккал калориясы өте төмен болса да, жеміс терісінің астында кейбір дәрумендер мен минералдар бар. Тері астындағы құнды заттарды алу үшін жас қиярды мүлде аршып алмау керек, тек жылы сумен мұқият жуу керек.
100 грамм қиярда басқа заттармен қатар:
- Калий: 165 мг
- Кальций: 15 мг
- Фосфор: 15 мг
- С дәрумені: 8 мг
- Бета-каротин: 370 мкг
- Фолий қышқылы: 15 мкг
Қоректік заттардың мазмұнына қарамастан, қияр жылдың кез келген уақытында танымал сергітетін жеміс көкөнісі болып табылады және оны көптеген жолдармен қолдануға болады, мысалы, жазғы қияр коктейльінде. Қияр сырттан қолданғанда денсаулыққа да оң әсер етеді. Қияр тілімдері күнге күйгеннен кейін теріні тыныштандырады және ылғалдандырады.
