John Myers
Кіріспе: Люксембург асханасы
Люксембург асханасы - бұл француз және неміс аспаздық дәстүрлерінің үйлесімі, өзіндік жергілікті әсерлері бар. Люксембург тағамдары көбінесе сиыр еті, шошқа еті және аң еті сияқты еттерден тұратын дәмді және қанағаттандырарлық. Елдің әйгілі тағамы - Джуд мат Гаардебунен, ол бұршақ қосылған ысталған шошқа мойынынан тұрады. Дегенмен, вегетариандық және вегетариандық опциялар соңғы жылдары люксембург асханасында танымал бола бастады.
Люксембург асханасында вегетариандық опциялар
Люксембург асханасында вегетариандық опциялар мейрамханалар мен кафелерде кеңінен ұсынылған. Ең танымал вегетариандық тағамдардың бірі - ерітілген ірімшік пен картоптан жасалған фондю Качкейс. Тағы бір вегетариандық нұсқа - Bouneschlupp, жасыл бұршақ, картоп және пияздан жасалған сорпа. Люксембург мейрамханалары сонымен қатар салаттар, көкөніс киштері және көкөніс бұқтырылған тағамдарды ұсынады.
Люксембург асханасында көптеген вегетариандық тағамдар мен десерттер бар. Мысалы, Gromperekichelcher, картоп қуырғыштары - танымал көше тағамдары. Rieslingspaschtéit - саңырауқұлақтар, жұмыртқалар және кілегеймен толтырылған кондитерлік өнімдер, ол жиі тағамдар немесе тісбасар ретінде ұсынылады. Люксембург наубайханалары сонымен қатар марципан немесе жаңғақ қосылған жеміс торттары мен кондитерлік өнімдер сияқты түрлі тәтті тағамдарды ұсынады.
Люксембург асханасында вегетариандық опциялар
Люксембург асханасында вегетариандық опциялар да бар, бірақ вегетариандық опцияларға қарағанда кең таралған. Вегетариандық тағамның бірі - Громперензопп, кілегей немесе сүттің орнына көкөніс сорпасы қосылған картоп сорпасы. Тағы бір вегетариандық нұсқа - жасымық, сәбіз және пияздан жасалған көкөніс пастасы Pâté vegétal. Көптеген мейрамханалар сонымен қатар вегетариандық салаттар, бутербродтар мен орамаларды ұсынады.
Люксембург асханасында әртүрлі вегетариандық тағамдар мен десерттер бар. Мысалы, Шнессен, нан орамасының бір түрі, көбіне джем немесе жеміс-жидек жағып беріледі. Бретцель, кәмпит тәрізді нан да вегетариандық тағамдарға қолайлы. Люксембург наубайханалары сонымен қатар вегетариандық жеміс торттарын, шербеттерді және жеміс салаттарын ұсынады.
Қорытындылай келе, люксембург асханасында вегетариандық және вегетариандық нұсқалар бар. Вегетариандық опциялар кеңірек болғанымен, вегетариандық опциялар да қол жетімді. Люксембург асханасы әртүрлі диеталық артықшылықтарды қанағаттандыратын көптеген тағамдар, жеңіл тағамдар мен десерттерді ұсынады. Люксембургке келушілер өздерінің диеталық қажеттіліктерін сақтай отырып, дәстүрлі люксембург тағамдарынан ләззат ала алады.
