John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 100 g Кеспе
- 1 ас қасық мұнай
- 250 g Асшаяндардың құйрықтары (шикі, аршылған, жылтыратылған, мұздатылған)
- 100 g Кішкентай шөп жіптері (баламалы, кішкентай саңырауқұлақтар)
- 1 Бөлік Зімбір шамамен. 20 г
- 1 Қызыл бұрыш
- 1 Үлкен сарымсақ қалампыры
- 50 g Кешью жаңғағы
- 4 ас қасық Жержаңғақ майы
- 1 пакет Жаңа кориандр 15 г
- 200 ml Жаңа сығылған апельсин шырыны
- 3 ас қасық Кремді ірімшік
- 1 шай қасық Сұйық бал
- 1 шай қасық қант
- 1 үлкен шымшым тұз
- 1 үлкен шымшым бұрыш
- 1 ас қасық Тағамдық крахмал
нұсқаулары
- Mie кеспесін ыстық суда шамамен 10 минут пісіріңіз, електен ағызып, ыстық кастрюльге май (1 ас қасық) құйыңыз. Кориандрды жуыңыз, құрғатып шайқаңыз және сабақтарымен кесіңіз. Гарнир үшін 2 жапырақты бөлек қойыңыз. Апельсинді екіге бөліп, сығып алыңыз. Асшаяндардың құйрықтарын шамамен 1 сағат бойы ерітіңіз, шайыңыз және жақсылап ағызыңыз. Жержаңғақ майын (2 ас қасық) вокта қыздырыңыз, асшаянның құйрықтарын шамамен 3-4 минут қуырыңыз және воктан алыңыз. Жержаңғақ майын (2 ас қасық) қосып, оған туралған бұрышты, туралған зімбірді және туралған сарымсақ түйірлерін шамамен 1 минут қуырыңыз / араластырыңыз, шөп жіптерін қосыңыз және шамамен 1 минут қуырыңыз / қуырыңыз. Жаңа сығылған апельсин шырынын құйыңыз / құйыңыз және шамамен 5 минут қайнатыңыз. Асшаяндардың құйрықтарын қосыңыз, кремді (3 ас қасық) араластырыңыз, туралған кориандр мен кешью жаңғағын салыңыз. Сұйық бал (1 шай қасық), қант (1 шай қасық), тұз (1 үлкен шымшым) және бұрыш (1 үлкен шымшым) қосыңыз. Жүгері крахмалын (1 ас қасық) аздап салқын суда ерітіп, вокқа қосып, барлығын аздап қоюландырыңыз. Соңында Mie кеспесін салыңыз. Кориандрмен безендірілген азиялық кеспе вокты ұсыныңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 536ккалКөмірсулар: 30.8gАқуыз: 4.3gМай: 44.4g
