John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 130 g Күріш
- 1 Брокколи
- 2 Сәбіздер
- 1 Пияз
- 2 Тауық еті
- Күнжіттің майы
- 4 ас қасық Соя тұздығы
- 4 ас қасық Табиғи йогурт
- 200 ml Көкөніс сорпасы
- 1 шай қасық Қыша
- 2 ас қасық Кремді жеңіл шөптер
- Лимон шырыны, лимон бұрышы, ақ бұрыш
- Тұздық қоюландырғыш қараңғы
нұсқаулары
- Күрішті суға салып, тістегенге дейін қайнатыңыз. Бұл үшін әсіресе ісіну әдісі қолайлы: кәстрөлге күріштен 5 есе көп су құйып, әлі де жеткілікті су бар-жоғын білу үшін мезгіл-мезгіл араластырыңыз. Су таусылғаннан кейін күріштің дайын болғанын байқап көруге болады.
- Пиязды тазалап, майда текшелерге кесіңіз. Уокта немесе табада аздап күнжіт майымен мөлдір болғанша қуырыңыз. Содан кейін кішкене ыдысқа салыңыз. Енді сәбізді аршып, текшелерге кесіңіз. Сәбіз де аздап күнжіт майымен қуырылады. Осы уақытта брокколи гүлдерін алып тастап, оларды жуып, бірте-бірте сәбізге қосыңыз. Сондай-ақ көкөністерді қуырғаннан кейін ыдысқа салыңыз.
- Енді тауық еті де піскенше күнжіт майында қуырылады. Содан кейін ыдыстан немесе табадан алыңыз.
- Көкөністерді пиязбен бірге ыдысқа қайта салыңыз да, 200 мл көкөніс сорпасын ерітіңіз. Енді соя соусын, йогуртты және дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұздық қоюландырғышты қосып, араластыра отырып, қайтадан қайнатыңыз. Соңында лимон шырыны мен жеңіл шөптер кремімен дәмдеңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 125ккалКөмірсулар: 24.3gАқуыз: 3.2gМай: 1.5g
