Омлет пен үйдегі құлпынай джемі қосылған спаржа сорпасы

Сорпа үшін

• Бар болса, амортизаторды қамтамасыз етіңіз. Төменгі бөлігінде мен су мен спаржа қабығын және лимонның қалың тілімін қосамын. Содан кейін мен спаржа сабақтарын елекке салып, спаржа өте жұмсақ болғанша пісіруге рұқсат етіңіз, айталық 20 минут.
• Осы уақыт ішінде мен омлет қамырын араластыра аламын. Содан кейін бұл ағып кетуі мүмкін. Плитада таба дайын, қаласаңыз омлет пісіріп, жылы ұстасаңыз болады.
• Сонымен, спаржа қазір жұмсақ болуы керек, мен бастарын кесіп, сорпаға қойдым. Мен спаржа сорпасын електен өткізіп жібердім, ал қабықтарды алып тастауға болады. Мен спаржаларды кесектерге кесіп тастадым және бәрін кішкене спаржа сорпасымен өте жақсы араластырдым.
• Енді мен табада сары майды ерітіп, ұнды қосамын, тер жеңіл қалуы керек, спаржа сорпасы мен бәрін бірден өшірмеймін. Ұн қайнап кетуі мүмкін, мен енді араласқан спаржа қосамын. Енді мен сорпаның қаншалықты кремді болуын шешемін. Мен бәрін тазартатын кремді құйып аламын. Енді жұмсақ отта тұз, қант және аздап лимон шырынын қосыңыз.
• Кейбіреулер сонымен бірге ұнтақталған мускат жаңғағын жақсы көреді. Суық болуы мүмкін сары майдың бір бөлігі бәрін дөңгелектейді. Енді кішкене ыдыста спаржа ұштары, үстіне сорпа және үстіне жаңа ақжелкен. Сонымен біздің кешкі асымыз болды. Махаббат дейді Усчи