Сәбіз тортын глютенсіз пісіріңіз - қарапайым рецепт

Сәбіз торты Америкада сәбіз торты ретінде белгілі және бүкіл әлемде, әсіресе Пасха уақытында өте танымал. Бұл мақалада біз сізге сәбіз тортын глютенсіз қалай тамашалауға болатынын көрсетеміз.

Глютенсіз сәбіз торты – осылай жұмыс істейді

Егер сіз дәмді сәбіз тортын көргіңіз келсе, бірақ глютенге төзбеушіліктен зардап шегетін болсаңыз, глютенсіз сәбіз тортының осы рецептін қолданып көруге болады.

1. Тортқа қажет болады: 250 грамм сәбіз, 6 жұмыртқа, 175 грамм қант, 200 грамм ұнтақталған фундук және 100 грамм бадам, 2 ас қасық нан үгіндісі (глютенсіз), 1 ас қасық глютенсіз ұн, мысалы, теф ұны немесе қарақұмық ұны, сондай-ақ әрбір қопсытқыш пен даршын бір шай қасық.
2. Алдымен пешті 170°C үстіңгі және астыңғы қыздыруға дейін алдын ала қыздырыңыз да, серіппелі пішінді табаға пісіру қағазымен төсеңіз.
3. Содан кейін сәбізді аршып, үккіштен өткізіңіз.
4. Енді жұмыртқаны бөліп, сарысын қантпен шайқаңыз. Сондай-ақ, жұмыртқаның ағыны жұмсақ болғанша шайқаңыз.
5. Жұмыртқаның сарысы мен қант қоспасына үлпілдек шайқалған ақуызды салып, қалған ингредиенттерді қосыңыз.
6. Содан кейін барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Бұл үшін шпательді қолданған дұрыс.
7. Содан кейін қамырды серіппелі пішінге толтырып, тортты пеште шамамен бір сағат пісіріңіз.
8. Дайын болғаннан кейін оны пішінде суытыңыз және оны жылынбаған кезде ғана алыңыз.

Сәбіз тортыңызды осылай безендіре аласыз

Сәбіз торттары жиі өте ұқсас түрде безендірілген. Әрине, сізде декорацияға қатысты еркін таңдау бар және оны өз талғамыңызға қарай бейімдей аласыз.

• Сәбіз тортын классикалық безендіру үшін сізге ақ кувертюр, марципан сәбізі және өз таңдауыңыз бойынша жаңғақтар қажет.
• Кувертюраны су моншасында ерітіп, бүкіл торттың үстіне құйыңыз.
• Содан кейін торттың әрбір бөлігі сәбіз алатындай етіп, марципан сәбізін жағына жағыңыз.
• Қаласаңыз, ең соңында тортқа жаңғақтарды жаюға болады.