John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 5 Дана Картоп
- 2 Дана Жаңа піскен паснип
- 1 Дана Хоккайдо асқабағы
- 250 g Қар бұршақ
- 7 Дана жұмыртқа
- 100 g Қойдың салат жапырағы
- 50 g Майы
- 1 ату Зәйтүн майы
- 1 шымшу қант
- 1 шымшу Тұз бен бұрыш
- 1 ату Күнбағыс майы
- 20 g ұн
- 50 ml Сүт
- 1 шымшу Нутмег
нұсқаулары
- Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз (M өлшемі үшін шамамен 7 минут). Содан кейін сөндіріп, қабығын тазалаңыз. Картоп пен пастернипті аршып, оларды су мен тұз қосылған кастрюльде пісіріңіз. Асқабақты тілімдерге кесіңіз де, зәйтүн майы, тұз, бұрыш және қант қосылған пісіру парағында 200 ° C температурада пісіріңіз. Асқабақ оны шанышқымен тесуге болатын кезде дайын болады. Асқабақ дайын болғанға дейін, қар бұршағын пісіру парағына жайып, шамамен 5 минут пісіру керек.
- Бұл уақытта жұмыртқалар нан пісіріледі. Үш тәрелкеге ұн, сонымен қатар көп тұз бен бұрыш қосылған 2 аралас жұмыртқа және нан үгіндісі таратылады. Содан кейін пісірілген жұмыртқалар бірдей ретпен бұрылып, содан кейін күнбағыс майы көп кастрюльде қуырылады. Жұмыртқаларды салмас бұрын май өте ыстық болуы керек, содан кейін жұмыртқалар жақсы қызарғанша пісіріңіз.
- Дайындалған картоп пен пастернипті картоп сығу арқылы басып, мускат жаңғағы, сүт және сары маймен араластырыңыз.
- Салатты табаққа салып, асқабақ тілімдері мен қант бұршақтарымен жабыңыз. Табақшаларға картоп пюресі мен пісірілген жұмыртқаны жағып, үстелге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 164ккалКөмірсулар: 9.4gАқуыз: 2.3gМай: 13.1g
