John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
салдарды
- 1,5 kg Қайнатылған сиыр еті
- 1 шымшу тұз
- 1 шымшу Бұрыш
- 1 ас қасық ұн
- 4 лавр жапырағы
- 2 L Көкөніс сорпасы
- 1 kg Картоп
- 1 шымшу куркума
қияр салаты
- 3 Қияр
- 1 шымшу тұз
- 400 g Шикі қаймақ
- 1 Лимон
- 1 будка Аскөк
нұсқаулары
Қайнатылған сиыр еті
- Қайнатылған сиыр етін жұқа тілімдерге кесіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз, ұнға салып, майға қуырыңыз. Содан кейін ет кесектерін пісірме табаққа салыңыз, лавр жапырағын қосыңыз, сорпаны құйыңыз да, бетін жауып, пешке 180 ° C температурада 5-2 сағатқа қойыңыз.
- Қайнатылған картопты тұзбен және бір шымшым куркумамен шамамен 20 минут пісіріңіз.
қияр салаты
- Қияр салаты үшін қиярдың қабығын аршып, оларды жұқа тілімдерге үккіштен өткізіп, тұзға салып (шамамен 2 сағат). Содан кейін қиярды зығыр матаға салып, сығып алыңыз. 2 кесе қаймақ, лимон сығу және аскөк шоғырымен тазартыңыз.
- Барлығына бірге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 73ккалКөмірсулар: 4.1gАқуыз: 7.3gМай: 2.9g
