John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 700 g Күркетауық шағын шницельді жуыңыз + құрғатыңыз
- ұн
- Тұз, бұрыш, пияз және нофи ұнтағы
- Кейбір өсімдік кремі
Көкөніс қабаты:
- 1 Цуккиниді жуыңыз, ұштарын кесіңіз, ұзынынан екіге бөліңіз + кішкене кесектерге кесіңіз
- 500 g Саңырауқұлақтарды жаңадан тазартып, жуыңыз + үлкен тілімдерге кесіңіз
- 2 Пиязды тазалап, екіге бөліңіз + кішкене кесектерге кесіңіз
- Тұз бұрышы
- Кейбір өсімдік кремі
Соус:
- 3 пакет Томат Аль Густо
- 5 Сарымсақ түйіршіктері басылған
- 2 ас қасық Орегано
Гранаттау үшін:
- 200 g Қойдың ірімшігін тураңыз
нұсқаулары
- Ұнды және дәмдеуіштерді араластырыңыз, етті жан-жақты солып, қыздырылған майға табада қуырыңыз және алыңыз.
- Сол табада майды қайтадан қыздырыңыз, көкөністерді қуырыңыз, аздап дәмдеңіз және шамамен 10 минут қайнатыңыз.
- Осы уақытта соусқа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз, олардың жартысын пісірме табаққа таратыңыз, үстіне шницельді қойыңыз, көкөністерді, содан кейін қалған тұздықты құйыңыз.
- Соңында, қойдың ірімшігін соусқа біркелкі таратып, шамамен пісіріңіз. 170 ° C (желдеткіш пеш) шамамен. 30 минут.
- Онымен дәмді, мысалы, жаңа піскен багет, сонымен қатар күріш, кеспе немесе барлық түрдегі «картоп тәрізді».
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 34ккалКөмірсулар: 4.9gАқуыз: 1.1gМай: 1g
