John Myers
Коньяк ұнтағы коньяк тамырынан жасалған. Коньяк тамыры қиярға қарағанда аз калория береді. Сондықтан макарон өнімдерін ұнататындар коньяк кеспесін жеп, бір уақытта салмақ жоғалта алады. Бірақ коньяк калориясы төмен болғандықтан салмақ жоғалтуға көмектесіп қана қоймайды.
Коньяк ұнтағы салмақ жоғалтуға көмектеседі
Азиялық коньяк тамырынан алынған коньяк ұнтағы - салмақ жоғалтқысы келетін адамдар үшін нағыз сенсация. Қолдану өте оңай, сенсациялық тиімді және сонымен бірге өте пайдалы. Әрине, коньяк әлдеқашан ғылыми тұрғыдан тексерілген.
Зерттеулер көрсеткендей, коньяк ұнын қабылдау тек тиісті диетаға немесе диетаға қарағанда салмақ жоғалтуға әкеледі. Норвегиялық зерттеуде коньяктың арқасында қосымша (!) салмақ жоғалту орташа есеппен аптасына 0.35 килограммды құрады.
Коньяк ұнтағын қабылдау артық салмағы бар адамдар үшін 3.5 айда 2.5 килограмм қосымша салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін - 1200 ккал диетаның нәтижесінде орын алып жатқан салмақ жоғалтуға қосымша.
Сондай-ақ, Еуропалық Азық-түлік қауіпсіздігі органы (EFSA) Коньякты салмақ жоғалтуға көмектесетін жақсы деп тапты, коняк ұнтағы мен коняк капсуласына ресми түрде белгі қоюға рұқсат етілген:
«Кемінде 3 г коньяк глюкоманнанды күніне кемінде 3 г 1 порцияда 1-2 стакан сумен тамақтанар алдында артық салмағы бар адам қабылдағанда дене салмағының төмендеуі».
Коньяк глюкоманнан коняк ұнтағындағы арнайы диеталық талшықтарға берілген атау.
Коньяк ұнтағы: глюкоманнанмен арықтау
Коньяк түбірінде керемет 40 пайыз талшық бар – бұл құндылық кез келген басқа тағамда кездеспейді. Мысалы, тұтас дәнді сұлы үлпектері 6 пайыздан аз талшықты және 15 пайыз бадамды қамтамасыз етеді.
Тұтас дәнді тағамдық талшықтың үлкен бөлігі де ерімейтін тағамдық талшықтар тобына жатады. Коньяк тамырында, керісінше, ерімейтін талшыққа қарағанда әлдеқайда жақсы жұмыс істейтін еритін талшық бар.
Ал өте күшті еритін коньяк талшығы - ерімейтін талшыққа қарағанда әлдеқайда көп суды ұстай алады - глюкоманнан деп аталады.
Коньяк ұны сізге басқа тағамға қарағанда көбірек глюкоманнан береді. Коньяк ұнтағын қабылдағанда артық салмағы бар адамдардың салмағын жоғалтуға әкелетін дәл глюкоманнан.
Коньяк ұнтағымен арықтаңыз
Коньяк ұнтағы сізге үш қадамда салмақ жоғалтуға көмектеседі:
- Коньяк ұнтағы майды сіңіреді
Коньяк ұнтағы суды ғана емес, сонымен қатар майды да байланыстырады және сіңіреді. Осылайша, тамақтан алынатын майдың жалпы мөлшері азаяды және салмақ жоғалтуға алғашқы қадам жасалады. Коньяк ұнтағы басқа тағамдардағы майлардың бір бөлігін жай ғана сіңіреді және олардың нәжіспен шығарылуын қамтамасыз етеді.
- Коньяк ұнтағы сізді толтырады
Салмақ жоғалтуға көмектесетін екінші қадам - коньяк ұнтағымен қанықтыру сезімін арттыру. Коньяк ұнтағының құрамындағы глюкоманнандар ас қорыту жолында кеңейеді, сондықтан сізді жағымды және тұрақты түрде толық және қанағаттанарлық сезінеді.
- Коньяк ұнтағы тәбетті төмендетеді және құмарлықты болдырмайды
Үшінші қадамда коньяк ұнтағының құрамындағы глюкоманнандар тәбетке әсер етеді - Бангкоктағы Махидол университетінің зерттеушілері / Таиланд 2009 жылы зерттеуде - келесі жолмен:
Глюкоманнан грелин деңгейін төмендетеді. Грелин - бұл гормон. Грелин деңгейі жоғары болса, сізде үлкен тәбет пен аштық бар. Екінші жағынан, грелин деңгейі неғұрлым төмен болса, соғұрлым аз жейсіз. Сонымен, коньяк ұнтағының төмен грелин деңгейі тәбетті төмендетеді. Сіз автоматты түрде кішкене бөліктерді жейсіз және десертке тәбетіңіз болмайды.
Коньяк ұнтағы сіз сергек болған кезде де жұмыс істейтіндіктен, яғни грелин деңгейін тұрақты түрде төмен деңгейде ұстайтындықтан, ол күні бойы құмарлықты болдырмайды және осылайша калорияны тұтынуды азайтады.
Коньяк ұнтағы – денсаулыққа пайдасы
Коньяк ұнтағын басқа салмақ жоғалту өнімдерімен салыстыруға болмайды. Көптеген диеталық қоспалар елеулі жанама әсерлерге ие болғанымен, коньяк ұнтағы салмақ жоғалтудың табиғи тәсілі болып табылады. Сонымен қатар, коньяк ұнтағының кем дегенде жеті денсаулыққа пайдасы бар:
Коньяк ұнтағы холестерин мен қандағы майды төмендетеді
14 зерттеуге сәйкес, коньяк ұнтағы холестерин мен қандағы май деңгейін айтарлықтай және сенімді түрде төмендетеді.
Қандағы қант деңгейін бақылауға арналған Konjac ұнтағы
Қандағы қант деңгейіне коньяк ұнтағы да жақсы әсер етеді. Коняк глюкоманнан (күніне 3 г) қабылдағаннан кейін төрт апта өткен соң, зерттеу тамақтан кейін қандағы қант деңгейінің жоғарылауын коньяк ұнтағымен азайтуға болатындығын көрсетті.
Коньяк ұнтағы инсулинге төзімділікті болдырмайды
Сол сияқты, Торонто университетінің ғалымдары инсулинге төзімділіктің (қант диабетіне дейінгі) алдын алу үшін коньяк глюкоманнандарын қабылдауды өте ұсынылады деп санайды.
Коньяк ұнтағы ас қорытуды реттейді
Коньяк глюкоманнанның судың көп мөлшерімен байланысы белгілі. Ішекте бұл қасиет диареяның алдын алады. Бірақ ол сонымен қатар іш қатудың алдын алады, өйткені глюкоманнан ішек қозғалысын ынталандырады және ішек қозғалысын жеңілдетуге көмектеседі.
Мұның бәрі, әрине, жағымсыз жанама әсерлерсіз. Коньяк ұнтағын балаларға да (нәрестелерге емес!) беруге болады, егер олар ылғалдандырылған болса.
Коньяк ұнтағы ішек флорасы мен ішектің шырышты қабығына күтім жасайды
Коньяк ұнтағы пребиотикалық әсерге ие және пайдалы ішек бактерияларының көбеюіне кепілдік береді - Тайвань ғалымдары анықтағандай. Сонымен қатар, зерттеушілер нәжісте қысқа тізбекті май қышқылдарының мөлшері артқанын байқады.
Қысқа тізбекті май қышқылдары ішектің шырышты қабатының жасушалары үшін энергия көзі ретінде қызмет етеді. Олардың болуы ішектің шырышты қабатының сау екенін, сондай-ақ жақсы дамыған ішек флорасын көрсетеді.
Дивертикулалардың болуы (ішектің шырышты қабығының шығуы) - қабыну немесе қабыну емес - коньяк ұнтағын қолдануға кедергі емес сияқты.
Басқа жақтан. Зерттеушілер бір зерттеуде коньяк глюкоманнан дивертикулитте коньяк қабылдамаған жағдайға қарағанда үлкен емдік табысқа әкелетінін анықтады.
Коньяк ұнтағы қатерлі ісіктің алдын алады
Сондай-ақ фантастикалық нәрсе - коньяк ұнтағы β-глюкуронидаза деп аталатын белсенділікті төмендете алады. Бұл фермент тоқ ішек қатерлі ісігімен байланысты, сондықтан коньяк ұнтағы тіпті оның алдын алуға көмектеседі.
Коньяк ұнтағы иммундық жүйені нығайтады
Глюкоманнан жасушаларды тамаша қорғайды, өйткені олар малондиальдегид деңгейін төмендетеді. Бұл зат неғұрлым жоғары болса, соғұрлым организм тотығу стрессімен (бос радикалдар) қауіп төндіреді.
Сонымен қатар, коньяк ұнтағы ақ қан жасушаларын (дененің полиция күші) нығайтады және дененің антиоксиданттық өндірісін арттырады, сондықтан коньяк ұнтағы жалпы иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
Коньяк ұнтағымен арықтаңыз – қолданба
Егер сіз коньяк ұнтағымен салмақ жоғалтқыңыз келсе және коньяк тамырының басқа қасиеттерін пайдаланғыңыз келсе, сізде үш нұсқа бар:
- Коньяк ұнтағымен арықтау
Коньяк ұнтағы күніне үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын қабылданады. Кем дегенде 1 грамм коньяк ұнтағын алыңыз және әрқайсысы 1 миллилитрден 2-250 стакан су ішіңіз.
- Коньяк капсулаларымен салмақ жоғалтыңыз
Коньяк капсулалары ұнтақты суға араластырғысы келмейтін, бірақ капсулаларды жұтқанды қалайтындарға арналған. Дегенмен, капсулалармен бірге жеткілікті мөлшерде су ішу керек. Коньяк капсулалары күніне үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын қабылданады.
- Коньяк кеспесі арқылы арықтаңыз
Коньяк кеспелерінің бір бөлігі (100-ден 125 г-ға дейін) қазірдің өзінде 5 г глюкоманнан береді және осылайша салмақ жоғалту үшін қажетті осы арнайы диеталық талшықтың күнделікті қажеттілігін оңай жабады.
Кеспе порциясы әдетте бір тағамның бөлігі ретінде тұтынылатындықтан, қалған екі тағамның алдында 1 г коньяк ұнтағын немесе коньяк капсулаларының сәйкес мөлшерін де қабылдауға болады.
Коньяк кеспесі: нөлдік көмірсулар және 8 калория
Неліктен кеспе салмақ жоғалтуға көмектеседі? Әрине, олар коньяк кеспесі болса ғана салмақ жоғалтуға көмектеседі – ширатаки кеспесі деп те аталады.
Коньяк кеспелерінің тағамдық құндылығы жоқ, сондықтан оларда май да, ақуыз да, пайдалы көмірсулар да жоқ, сондықтан калориясы аз. Олар тек талшықты (глюкоманнан) және суды қамтамасыз етеді - басқа ештеңе жоқ.
Сондықтан коньяк кеспесі глюкоманнан сияқты әрекет етеді және коняк ұнтағы немесе коньяк капсулалары сияқты салмақ жоғалтуға көмектеседі. Коньяк кеспесі кеспеге ұқсайды, тек олар сізді толық және қанағаттандырады, тәбетіңізді тежейді және дене салмағын жоғалтуға көмектеседі.
Коньяк кеспесі сілтілі және глютенсіз
Айтпақшы, коньяк кеспесі негізгі кеспе болып табылады. Олар глютенсіз, майсыз, көмірсуы аз (көмірсусыз дерлік), гликемиялық жүктемесі нөлге тең, құрамында қиярға қарағанда аз калория бар және бір минутта дайындалуы мүмкін.
