Брокколи қосылған сиыр еті стейк

Брокколиді тазалап, кішкене гүлдерге кесіңіз, жақсылап жуыңыз және ағызыңыз. Брокколиді тұзды суда (1 шай қасық) шамамен 7 - 8 минут қайнатыңыз, ағызып, салқын суда қысқаша шайыңыз. Бөдене жұмыртқасын қалыптарға аздап майға қуырып, бір жаққа қойыңыз. Кивиді кесілген пішінде екіге бөліңіз (менің рецептімді қараңыз: кесіңіз, қырыңыз, безендіріңіз және безендіріңіз). Шалғамды тазалап, безендіріңіз. (Менің рецептімді қараңыз: Кесіңіз, қырыңыз, безендіріңіз және безендіріңіз) Сиыр етінің стейктерін ыстық майға (1 ас қасық) әрқайсысына 1.5-2 минут қуырыңыз, екеуіне де тұз (4 үлкен шымшым) және бұрыш (4 үлкен шымшым) қосыңыз. жақтары ) дәмдеңіз және алыңыз. Сиыр филесі стейктері мен брокколиге кілегеймен аздап себілген, киви, редис және қуырылған бөдене жұмыртқасымен бірге орналастырыңыз және қызмет етіңіз.