Мазмұны
show
Құрамы
жалған майлық шарлар
- Кейбір сорпа сүйектері
- 2 ас қасық Жедел сорпа
- 2 шыныаяқтар Жасыл сорпа
- 1 Кубок Клемма кеспесі
- Нутмег
- Тұз бен бұрыш
- 1 Қоян
- 1 жұмыртқа
- Ұнды ояту
- 100 g Майы
- 1 ас қасық Ақжелкен
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- Тұз бен бұрыш
нұсқаулары
- Сорпа еті мен сүйектері бар көп суды қайнатыңыз. Ол қайнап жатқанда, ол бір сағаттай баяу қайнайтындай етіп төмендетіңіз, содан кейін қазандықтар алынып, сорпа жасылдары бірнеше минут қайнатылады, содан кейін кеспе қосылады және дәміне қарай дәмделеді.
- Тұшпара үшін нан орамын жібітіңіз, оны жақсылап сығыңыз, жұмыртқаны, пісірме ұнды, сары майды, ақжелкенді, дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
- Тұшпара жасап, 1 сынақ тұшпара дайындаңыз, егер ол құлап кетсе, астына пісірме ұнды қолданыңыз.
- Тұшпараларды сорпаға салып, содан кейін қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 473ккалКөмірсулар: 4.5gАқуыз: 5.9gМай: 48.7g